• 【今日も成長するために！】自分の評価と周りの評価、どっちが高い？【周りが認めて評価するまでには

• 【マスクでの発声】最初の音は口を作ってから声を出そう！【マスク越しだから意識して相手に声を届けよ

• 【売上＝客数×客単価を超える！】飲食店が勝ち残るために頭に入れるべき売上公式とは？

• 【飲食店で鍛えよう！】気が利く人と気が利かない人との違いは想像力【発信しやすい時代だからこそ

• 【そして伝説へ】今の営業っぷりが後に語り継がれることとなります！

• 【今こそ笑顔で】意識を変えるために行動を変えよう！【そうすれば必ず明るい未来が拓ける！】

• 【飲食店は団体競技】お店の信頼は全員でなければ得られない【知らない人を1人もつくらないことを意識

• 【コロナで強かった店の特徴】固定客と繋がっていたことでダイレクトに売上を促すことができた

• 【今こそ確信を持とう！】苦しさとはなにか？楽しさとはなにか？【それぞれ相対的なものであり、交互に

• 【仕事を楽しむ】楽しいことにはお金を払うが、楽しめた仕事ならお金をもらえる

• 【11月の営業結果は？】そして今、3種類のお客様が来店していることを意識して対応しよう

• 【あたりまえを合わせる】コロナ禍だからこそ強化したい報連相【その理由について】

• 【教えて教えられる】教育する人が成長するための合言葉【期待はしないが信じる】

• 【人を良くすると書いて食】コック服はなぜ白いのか？【働く人の身だしなみをお客様は見ています！】

• 【挨拶は繁盛の基本】元気なあいさつで自分の生存を伝えよう！【社会の常識】

• 【コロナ第3波】来店したお客様が検温でアウトだった時の顧客対応について【飲食店の接客技術】

• 【つい自分を基準に相手を見てしまう】相手から認めてもらうために心がけること【鏡の法則】

• 【味は見た目が9割】想像以上に視覚情報が味に影響しているということを意識しよう！【先味】

• 【地域一番店が「一番」でなければならない理由】日々の営業の積み重ねが地域の人たちの支持を得ていく

• 【高齢者の労働人口】エイジフレンドリーな働く環境を作っていこう【飲食店の勤務環境】

<< 前ページ次ページ >>