【飲食店経営】お客様を呼ぶために取り組むべき「顧客リスト」の基本

顧客リストには「重さ」があるというお話です。
今後、売上を安定化させるためには、
「不特定多数のビジネス」から「特定多数のビジネス」へとシフトしていくことが重要です。