人手不足を解消する社内研修「盛り上がる店長会議」 | 飲食店経営 右肩上がりブログ

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飲食店を開店するのは本を読めばできますが、経営(=継続)するには、本を読んだだけではなかなか大変です…。
本ブログでは、大不況の時代においても飲食店の経営を「右肩上がり」にするための情報をご紹介いたします。

みなさま

おはようございます!

汗を流すコンサルタント、白岩大樹(しらいわだいき)です。

 

本日はYouTubeにアップしました動画を共有いたします。

https://youtu.be/rEHnA-jiHrk

上記の画像かURLをクリックで動画ページに移動します。

 

以下、告知チラシと説明文です。

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人手不足を解消する社内研修「盛り上がる店長会議」のダイジェスト動画です。 

人手不足を根本的に解消していくためには、現場のトップである店長に「さらなる成長」を遂げてもらうしかありません。

 

 その店長の「成長」が、アルバイトのレベル向上へと繋がり、人不足の解消へとダイレクトに繋がるからです。 

その「成長による成果」は、お店や会社はもちろん、結果的に店長自身の「その後の人生」にも反映されます。 

 

自らの成長を果たすことで「能力」を高め、 その能力に見合った「人脈」が形成されていき、 その人脈がもたらす仕事による「報酬」が得られるようになっていくためにはどうしたら良いのか? 

 

決して「机上の空論」ではなく、 「正論の押しつけ」でもなく 今の環境において、具体的に「どんなアクション」を起こしていけば良いのかについても、「現場を熟知したコンサルタント」として言及しています。 

(※その一部をご紹介しています。)

ぜひご覧ください

 

コンサルタント

白岩 大樹