【本来、お金を貰う方が行くのが筋ではないか？】
みなさま
こんばんはっ！
夜のメールとなります
出勤いただきましたみなさま、
本日も
お疲れさまですっ
今日は、どんな営業でしたか？
（まだ営業中なら…）
どんな営業ですか？
一品一品、
心を込めて
料理を作ることはできましたか
そして、
ちゃんと
「できたて」
をお客様に提供することは
できましたか
その際、
「できたてですよっ♪」
なんて笑顔で
一言を添える
ことは、できましたか
あたりまえのこと
ですが…
お店には毎日、
沢山のお客様が、
美味しい食事やお酒を
味わうために、
わざわざ来てくれます
そして、
みなさまが作り、
お届けした商品を
「美味しいっ！」
と言ってくれるだけでなく、
お金も払ってくれます
そもそも…
わざわざ
お金を払いに
来てくれる
って凄くないですか？
本来なら、
お金を払ってもらうのなら、
お客様の元へ
こちらから行くのが
筋（本来の流れ）ではないか？
と思います。
（実際、宅配店なら行っています！）
でも、お店だと、
わざわざ
来てもらって、
味わってもらって、
お金まで払ってもらえる
そう考えると…
あらためて、
「ありがたいっ」
ことだなって気づきます。
ということで…
みなさま、
どうか先のような…
ある意味、
「商売の原点」
に戻った捉え方で、
先にお伝えしましたが…
一品一品、心を込めて
料理を作り
ちゃんと
「できたて」
をお客様に提供し
提供時には
「できたてですよっ♪」なんて
一言を添えてあげてください
それだけで、
わざわざお金を払いに
足を運んでくれた
お客様の
気持ちは
報われる
と思います
きっとっ
ということで…
まだお仕事中の方は、
後半戦（終盤戦？）ですねっ！
頑張ってください
もう退勤された方は、
温かくして
休んでくださいねっ
意外と
現在の東京は
肌寒く、そして乾燥しています…
それではっ！
夜のメールでした。
みなさま、失礼しますっ！
（これから私もお仕事ですっ！）
コンサルタント
白岩大樹より
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