【自分のことは周りの人のほうがよく見てよく知っている】 | 飲食店経営 右肩上がりブログ

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飲食店を開店するのは本を読めばできますが、経営(=継続)するには、本を読んだだけではなかなか大変です…。
本ブログでは、大不況の時代においても飲食店の経営を「右肩上がり」にするための情報をご紹介いたします。

【自分のことは周りの人のほうがよく見てよく知っている】

 

みなさまーーー😄

 

おはようございます🖐

ゴールデンウィークの10連休、

初日の営業でしたね☝

 

出勤いただきました

みなさま、

昨日も本当に

ありがとう

ございましたっ🙏

 

どんなお客様が

来店されましたか?😉

 

疲れは

ありませんか?😉

 

料理を提供する際の

「プラスの一言」

はしっかりと

伝えられましたか?😄

 

 

私から一点☝

 

自分は

「見られてない」

と思っていることでも…

 

案外、

周りの人は見ています👀

それも、しっかりと

 

理由は簡単!

なぜなら…

自分自身を

ずっと鏡で見て

確認しているわけではないから🖐

です。

 

自分の事は、

相手の方が、

常に見て、

知っている、

ということです👍

 

 

だからこそ、

いつ見られても、

誰から見られても

恥ずかしくない

行動や言動

を意識しなくてはなりません☝

 

プライベートの時なら、

別に意識する必要はありません👍

 

 

しかし、

お金をもらう仕事の時は、

常に見られている

という意識を

忘れないでください。

 

 

そういう

「意識の切り替え」

を上手にできる人が、

周りの人から

認められて、

選ばれるのです😍

 

 

どうかみなさまには、

周りの人から

認められて

選ばれる人に

なってもらえればな…

願っています👍

 

 

そんな人たちが

働いているお店ならば、

きっと周りの人から

選ばれるはずですからねっ😉

 

ということで…

そんなこんなで

本日も、

より多くのお客様を

笑顔にして、

ゴールデンウィーク後に

再来店していただけるような

営業にしていってください👍

 

それでは今日も

よろしくお願いします!

 

何より

体調には

くれぐれも気をつけて🖐

 

常に落ち着いた気持ちで

全体を見てのお仕事を

お願いしますっ🙏

 

もちろん、

常に予算を意識しながら…ね👍

 

いってらっしゃい!!

 

株式会社アップ・トレンド・クリエイツ

汗を流すコンサルタント

白岩大樹より

 

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