【「呼び水」をイメージして話しかけよう！】
昨日も頑張っていただいたみなさまへ
おはようございますっ！
火曜日の営業でしたね！
昨日も出勤いただきましたみなさま、
ありがとうございましたっ！
ここ数日は寒暖差が激しいですが、
体調は、大丈夫ですか？
年末年始の景気もひと段落。
ちょっと落ち着く時期ですが…
そんな今こそ、
しっかりとお客様の声を聞いてください。
もちろん、
いきなり
「話を聞かせてくださいっ！」
なんて詰め寄ったら…
お客様は引いてしまますよっ！
そうではなく、
まずは、こちらから話しかけることから
始めなくてはいけません。
話しかけのイメージは「呼び水」です。
あ、呼び水って分かりますか？
「呼び水」とは…
ポンプの水が出ない時に上から入れる水ことで、
この水がきっかけで、水が汲みだせるようになります。
こちらの動画が分かりやすいですね（35秒）
↓
【井戸】呼び水 または、誘い水【手押しポンプ】
https://youtu.be/UvH7mNu6N7c?
↓
呼び水をきっかけに、井戸から水が出るように
なるわけです。
お客様の声を聞くための
話しかけも、このイメージと同じです。
最も、オーソドックス（正統派）な
話しかける話題は、
以前にお伝えしたこともありますが…
「天気・気温のこと」
ですね！
「寒いですね」
「今日は暖かいですね」
「日差しが強いですね」
こういった話しかけは、
その地にいる
全ての人に共通の話題ですので、
「呼び水」としては最適です。
…ということで
「天気・気温のこと」を用いた
お客様への話しかけ
からの
お客様の声を聞くこと
今日はこれに、
ぜひチャレンジしてみてくださいねっ！
キッチンで働いているスタッフさんも、
時間があればホールに出て
チャレンジしてみてくださいっ！
ということで、今日もよろしくお願いします！
今日の売上目標はご存知ですか？
全員で、今日の売上目標を意識しながら…
その目標の達成を目指してっ！
みんなで力を合わせて
頑張っていきましょう！
今日もみなさまにとって素敵な1日になりますようにっ！
いってらっしゃいっ！！
株式会社アップ・トレンド・クリエイツ
汗を流すコンサルタント
白岩大樹より
※何かあれば、連絡くださいねっ！
↓
■コンサル相談窓口
https://upt-c.heteml.jp/upt/contact.html
■Instagram：dshiraiwa
■ツイッター：@Daiki_Shiraiwa