【繁忙期、スピードよりも大事なことっ！】
昨日も頑張っていただいたみなさまへ
おはようございますっ！
三連休最終日
ですねっ
昨夜はしっかりと寝れましたか
私から1点
この時期、
色々なお店の営業に
入っている中で
みなさまに
お伝えしたいことです！
それは…
スピードも、
もちろん大事
ですが…
確認
をしていきましょう！
↓
↓
注文を伺った際の確認（お客様）
注文された商品の確認（スタッフ）
提供商品の確認
提供テーブルの確認
提供時の確認（間違っていないか？）
空いたお皿を下げる確認
全ての注文商品が提供されたかの確認
↑
↑
↑
全て確認
しましょう！
間違えたら
二度手間です！
もっと
時間がかかって
しまいますからねっ。
忙しく
ても…
じゃないです！
忙しい
からこそ
確認
お願いしますねっ
…ということで本日も
予算（目標）達成を
目指してっ
頑張っていきましょう！
いってらっしゃいっ！！
コンサルタント
白岩大樹より
何かあれば、以下よりご相談くださいねっ
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