昨日も頑張っていただいたみなさまへ
メールが遅くなりましてゴメンなさいっ！
おはようございますっ！
「（昨日は）グルメ回転寿司店で働きましたっ！」
水曜日の営業でしたねっ！
出勤いただきましたみなさま、
昨日も
ありがとうございましたっ！
体調には引き続き気をつけて！
私は…
昨日はお寿司屋さんの営業に
入っていました。（写真）
心がけたのは
一言添える
（ひと声かける）
ことです。
例えば…
カウンターを片づけて
テーブルを拭く時に
カウンターの隣の席で
お客様が食事をしていたら…
「お隣、失礼しますっ！（ニコッ♪）」
と笑顔でひと声かけてから
テーブルを拭きます。
拭き終えたら
「失礼しましたっ！（軽くペコリ）」
と声をかけてから下がります。
たったこれだけ
でも実は…
お客様の心情は
全く違います。
カウンターだから…
といって…
食事をしている自分の隣で
一言もなく、
テーブルを拭いて立ち去られたら…
嫌だと思うんです。
「自分のこと、気にしていないのかな？」
って感じるはずなんです。
そうならないように。
「ちゃんとお隣のあなた（お客様）のことを
気にしていますよっ！」
という気持ちを伝えるために。
ぜひ、カウンターのあるお店の方！
（特に回転寿司で務めている方！）
やってみてくださいっ！！
結構…
効果ありますよっ！
それでは、
木曜日の営業ですねっ！
今日も
予算（売上目標）達成
を目指してっ！
一言を添える
（ひと声かける）
ことを意識しながら
お仕事していきましょう！
いってらっしゃいっ！！
白岩大樹より
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