【セブンのコーヒーが売れる理由を考える！】

【セブンのコーヒーが売れる理由を考える！】

○○店のみなさま

おはようございますっ！
昨日も出勤いただきましたみなさま、ありがとうございましたっ！！
体の具合はどうですか？
気持ちの前向きスイッチは入っていますか？

私から1点。
A：セブンイレブンの100円コーヒーが売れるのはなぜか？
B：唐揚げ専門店の唐揚げが売れるのはなぜか？
C：泡が沈んでいる生ビールがクレームになるのはなぜか？
D：回転寿司で回っている皿が取られないのはなぜか？
全てに共通するポイントがあります！
それは「できたてか？否か？」ということです。

A：セブンの100円コーヒーの機械って上に豆が見えますよね？
ボタンを押すと、豆がちょっと減ります。出来たて感がありますよね！
B：唐揚げ専門店のフライヤー（揚げ鍋）はレジから見えるところにあります。揚がっている様子、揚げる音が食欲をかき立てます。
逆に…
C：泡が沈んだ生ビールは、時間が経った証拠です。
「あぁ…」って思うはずです。
D：回転寿司で回っている皿は、できたてではないですね。注文しようとしたネタが回っていても、あえてできたてを頼んでしまうはずです。

いずれも「できたてか？否か？」がお客様の購入（満足）に大きく影響を及ぼしていることが分かります。
当然「できたて」のほうが売れますし、満足度も高まります。
「できたてか？否か？」が分からない（分かり辛い）ケースもあります。
できたてなのに、できたてでないと思われてしまったら、損ですよね…？
そんな時は「出来たてですよっ！」なんて一言添えれば「ああ、出来たてなんだっ！」って認識してもらえます。

「できたてか？否か？」
ぜひこの事を意識しながら、今日のお仕事に臨んでみてくださいね！
もちろん提供スピードも心がけて！

長々と書いていたら遅くなっちゃいました…。
スイマセン！！
それでは今日も元気に笑顔で。
なにより楽しく頑張っていきましょうねっ！
いってらっしゃい！！

白岩大樹より

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