【営業の「穴」を作らないことも肝心】 | 飲食店経営 右肩上がりブログ

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飲食店を開店するのは本を読めばできますが、経営(=継続)するには、本を読んだだけではなかなか大変です…。
本ブログでは、大不況の時代においても飲食店の経営を「右肩上がり」にするための情報をご紹介いたします。

【営業の「穴」を作らないことも肝心】

○○店のみなさま
おはようございますっ!
GWの前半三連休、中日の営業、出勤いただきましたみなさま、ありがとうございましたっ!

体調と心調(心の調子)は大丈夫ですか?
心身共に万全のコンディションで挑みましょうねっ!

早く動くことも大切ですが、全体を見て営業の「穴」を作らないことも肝心です!

飲食店は団体競技!
自分が良ければ良いわけはなく、営業中に生じる「穴」をいち早く発見して、対応できるように全員の目で全体を見ていきましょう!

そのためにも落ち着くことですっ!
4月最終日の本日もよろしくお願いしますっ!

いってらっしゃい!!

白岩大樹より