【相手の立場に立った一言を添えましょう！】
○○店のみなさま
おはようございますっ！
金曜日の営業でしたねっ！！
昨日も出勤いただきましたみなさま、ありがとうございましたっ！
お元気ですか？
「一言、あるかないか？」
これだけで、相手の印象は大きく変わります。
↓
「さっきはありがとね！」
「助かったよ！」
「いろいろ言っちゃって、ごめんね！」
↑
といったスタッフ同士の一言。
あるいは…
↓
「今、忙しくてなかなかご案内ができずスイマセン…」
「先ほど一気に注文が入ってしまいまして、
「もう少しでできますので、あとしばらくお待ちください」
「こちら、焼き立てです！」
「揚げたてです！」
「（レジにて）お料理が遅れたとのこと聞きました。
↑
といったお客様への一言。
いずれも「一言ない」のとでは雲泥の差です。
全てのお客様がご予約のお客様でない以上は、
だからこそ、相手の立場に立った一言を添えていきましょう！
それでは土曜日の営業ですねっ！
今日も元気に笑顔、そしてみんなで頑張っていきましょう！！
もちろん、体調には気をつけて！
いってらっしゃい！！
白岩大樹より