昨日で1月の予算を達成!素晴らしい!! | 飲食店経営 右肩上がりブログ

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飲食店を開店するのは本を読めばできますが、経営(=継続)するには、本を読んだだけではなかなか大変です…。
本ブログでは、大不況の時代においても飲食店の経営を「右肩上がり」にするための情報をご紹介いたします。

photo credit: wonker Arsenal First Team via photopin (license)
 
○○店長、○○店のみなさま
おはようございますっ!!
昨日も出勤いただきましたみなさま、ありがとうございましたっ!
昨日で1月の予算を達成!素晴らしい!!
ということで今日は年間予算達成のための貯金モードでお願いしますっ!
 
そしてそして…今日もあらためての話になりますが…「飲食店は団体競技」です!
仕事や立場や年齢や経験、あるいは技量が違っても、全員が力と心を合わせてお客様へ向かわなければ勝利は掴めません
とはいえ…誰しも自分を基準に物事を捉え、相手を判断してしまいがちです。
私もそうです。
ただ、そのことを念頭に置いてさえいれば、そういった間違いは未然に防げます。
 
飲食店は団体競技!みんなの力が必要です!
みんなの心を1つに合わせなくては、全てのお客様を満足させることはできません。
1月も最終日ですが、どうかそのことを合言葉にした上で、営業に臨みましょう!
もちろん、体調にはくれぐれも気をつけて。
インフルエンザがめちゃくちゃ流行ってます!!
くれっぐれもお気をつけて!
 
今日もいってらっしゃい!
白岩大樹より