飲食店で汗を流すアルバイトさんへ | 飲食店経営 右肩上がりブログ

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飲食店を開店するのは本を読めばできますが、経営(=継続)するには、本を読んだだけではなかなか大変です…。
本ブログでは、大不況の時代においても飲食店の経営を「右肩上がり」にするための情報をご紹介いたします。

【2014年7月20日】

○○店長、○○店のみなさま

おはようございます!!
連休初日の営業、予算達成!!ッッシャーーー!!!!
おめでとうございます!!
そして…お疲れ様でした!!

アンケート14枚、お礼状送付5枚ということで…
みなさまの日頃からのご協力には感謝!感謝!です!!

○○さんからの、○○さん、○○さんへの「ありがとう!」
も…素敵ですね!!
同じチームメイトですから、しっかりお互いの良いところを見つけ合って、感謝の気持ちを伝えていきましょう!

今日も三連休の中日で忙しくなると思いますが…当たり前のことを当たり前に…
例えば…

・(レシートやお弁当などは)できるだけ「両手」で「目を見て」「笑顔」で手渡し!
・店内のお客様と目があったら…ニコッと笑顔!
・スタッフさん同士で目があったら…ニコッと笑顔!
・料理を運ぶスタッフさんには、「お願いします!」と元気に一言をかける!

こんなことが、忙しい時ほど大切になります!!!

♪当たり前~当たり前~
当たり前仕事~♪チャンチャン♪

…ということで…

今日も…
元気!
笑顔!
楽しい仕事!

で、お願いします!!!!
同じ空の元、応援してますからねーーー!!!!


白岩大樹