飲食店で汗を流すアルバイトさんへ | 飲食店経営 右肩上がりブログ

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飲食店を開店するのは本を読めばできますが、経営(=継続)するには、本を読んだだけではなかなか大変です…。
本ブログでは、大不況の時代においても飲食店の経営を「右肩上がり」にするための情報をご紹介いたします。

【2014年5月7日】
みなさま、おはようございます!!

いやいやいや…○○店長からメールのあった通りです!
最終日、見事に予算達成!!

何より、みなさまが、GWを無事に乗り越えられて本当に良かったです!
お疲れ様でしたっ!!

GWが終わると、一気に消費ムードも落ち着きますので、
今度は、1人1人のお客様をしっかり見た「守りの営業」を心がけていきましょう!

くれぐれも、お客様が少ないからといって、ディシャップに引っ込んだりすることがないように…。
※これは繁忙期→閑散期の変わり目によくある「飲食店あるある」です!

まぁ、○店なら大丈夫ですね!!

では、今週も頑張っていきましょうね!
応援してますっ!

白岩大樹