【ひと月2,000円のコンサルティング】→飲食店右肩上がり通信（FAX）
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お客様として飲食店で注文をした際、スタッフが注文端末（伝票）と睨めっこしているのを見たことありませんか？
また「オーダーを確認します（棒読み）」と、つまらなそうに復唱されたことはありませんか？
退屈に感じますよね…（汗）
今回は、それとは真逆の「楽しい注文の取り方（＝オーダーテイク）」の「３つのメリット」と、実行するにあたって気をつけたい「３つのポイント」について解説しています。
「楽しいオーダーテイク（注文受けつけ）」について、そのメリットと、コツについて解説いたしました。
なかなか、オーダーが「作業」になってしまっている飲食店が多いように感じます。
年末を控えて、こういったちょっとしたことからでも、現場の全員が意味を理解し、実行できる体制にしておきたいですね！
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No.142_【接客技術】楽しいオーダーテイクで顧客満足度ＵＰ！
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※「4回分お試し」は終了しました。