おはようございます
「汗を流すコンサルタント」白岩と申します。
※プロフィール
名前だけでも覚えてってください
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前回からの続き
で、今回が最終回です。
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いかがでしたでしょうか?
Q:灼熱の太陽の下、必死に石を運ぶ人夫に
「いったい何をやってるの?」
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と、全く同じことをしているにも関わらず
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①痛い思いをしたくないからやっている=「威伏」
②お金のためにやっている=「利服」
③言われたからやっている=「無考服」
④この国の文化を担うためにやっている=「信服」
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と、答えで、
・その人の仕事に対する姿勢、
・どんな気持ちで日々頑張っているか?
が大きく異なってきます。
あなたがもし店長だったら、アルバイトスタッフさんに対して、
①~④のどれを目指して教育をしていますか?
またあなたの会社は、①~④のどれを理想としてあなたを
雇っていますか?
この機会にじっくりと考えてみるのも良いのかもしれません。
またこれはお客さん対しても同じで「料理を出す」「サービスをする」
というのは一つの手段であり、最終的には
「一生忘れられない時間を過ごしてもらう」
ことだと私は思います。どうでしょう?
(おしまい)
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セミナー告知-------------------------------------------
第16回:真・飲食店経営勉強会
テーマ:「未定」(今のところ…)
日時---------------------------------------------------
2011年1月27日(木) 9:30~11:30
場所---------------------------------------------------
台東区生涯学習センター
307会議室 ※浅草
参加費用-----------------------------------------------
無料
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参加を希望される方は、
①お名前 ②今のお仕事 ③ひとこと をご記入の上、
メッセージ
をお送りください
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