【再UP】相手が変わらない悩みを抱えた時_前編 | 飲食店経営 右肩上がりブログ

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飲食店を開店するのは本を読めばできますが、経営(=継続)するには、本を読んだだけではなかなか大変です…。
本ブログでは、大不況の時代においても飲食店の経営を「右肩上がり」にするための情報をご紹介いたします。

おはようございますビックリマーク土下座
「汗を流すコンサルタント」白岩と申します。
 ※プロフィール
名前だけでも覚えてってくださいわんわん
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パー※今回は2009年11月11日に公開しました
記事内容を加筆・修正の上で
再UPいたしました。
今は非公開です。

手過去にご覧になられた方は、改めて…

手初めてご覧になられた方は、お初の記事ですが、
みなさまに少しでもお役に立ちましたら幸いです!

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今回は、人材育成アップ関連についてのネタ

と言いますか…ひらめき電球私の独自論をお送りいたします。

で、さっそくパー今日の結論です。


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人はそう簡単には、変わらない。

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…(汗)汗

まぁ…当たり前の結論汗かもしれませんが、改めて、説明させてください。


よく相談を受けることがあります。


プンプン「いや~。店長が変わらないんですよね…。」

プンプン「僕はやってますよ。でも、スタッフが変わらないんですよね…。」


といった内容。


かお「なるほど…。」


私は、必ずそう答えて、詳しく話を聞く耳ようにしています。


でも、詳しく話を聞いたところで、ひらめき電球何かハッキリと答えを持っている訳ではありません…汗


残念ながら…。


ビックリマーク

主に社長さんなのですが、

そういった「変わらない店長」どうやって「変える」のかはてなマーク

と言いますと…。



山奥に数日間、籠るセミナーへ参加させるケースがあります。

ひらめき電球はい、そういったセミナーです。

そうすると…多くの店長は、輝いた目キラキラ目になって戻ってきます。

帰ってきた直後DASH!は…。


パー別に、そういったセミナー批判をしているワケでは、全くありません。


ただ、人はそう簡単には変わらないビックリマークのです。

そう思っておいた方が、何より楽ニコニコですし…。


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「じゃあ、どうしようかはてなマーク

と、「先アップに進むことができる走る人ようになります。

では、そうやって「じゃあ、どうしようかはてなマークと、なった時に、実際にどうすれば良いのかはてなマーク


あくまで、私の独自論本ですが、パーそれを次回、ご紹介します。

シラーちょっとは…参考になるとは…思います。



たぶん…。汗


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テーマ

2011年1月、2月対策あれこれ
時計日時-----------------------------------------------
2010年12月16日(木) 9:30~11:30

ビル場所-----------------------------------------------
台東区生涯学習センター
307会議室 ※浅草
¥参加費用-------------------------------------------
無料
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