今年も味噌作り始まりました | [広島]発酵教室UPHILLの気まぐれ日記vol.3

[広島]発酵教室UPHILLの気まぐれ日記vol.3

暮らしに発酵食を
◯発酵ライフアドバイザーPRO
◯上級麹士・薬膳麹士
◯ローチョコレートマイスター
◯和ハーブライフアドバイザー

昨日、一昨日と味噌作り


今日は友達の家で

収穫祭

柚子胡椒にポン酢


 

 

オススメの発酵器

 

保存瓶

 

いつも使ってる乾燥こうじ

 

地元の酢

 

 しっかりあったまる入浴剤

 

 

 

 

[当教室のお申込みについて]

お手数ですが下記までお電話いただくか

メールにてお願い申し上げます。

LINE@をご登録の方はLINEにて

お申込みいただけると助かります。

宜しくお願い致します。

※宗教・ネットワーク・営業活動は固くお断りします

****************

チューリップ赤募集中

お申込み、お問合せは

下記までお願いします。

発酵教室UPHILL  0827-28-6604

(9:00〜18:00留守も多いので何度か電話してくださいね)

場所:大竹市内 最寄駅「大竹駅」

自宅兼ですのでご予約の方に詳細をお知らせします

uphill2005.hakko@gmail.com

今こそ発酵食で免疫UP‼️

 

⭐️発酵料理教室

月替りの料理教室になります。

メニュー内容は、その時に手に入る物を

使っているので当日発表になります

アレルギーの方はご相談くださいませ

●2024年2月のスケジュール

25(日),26(月)

27(月),28(火)

締切2/12

発酵料理教室 11:00〜14:00

¥4500 

発酵調味料を1種類お持ち帰りいただきます

 

🌟味噌づくり

初めて当教室で味噌作りをされる方は

前半、味噌の勉強があります。

2回目以降の方は、作業から入りますので表記の時間より30分遅れてお越し下さいませ。

値段は、初回(材料・容器代込み)と

2回目以降(材料代込み)に分かれてます。

基本の値段は完成約1kgの値段です。

追加も可能です。

 

ご希望の日時・◯味噌・追加の有無をお知らせください。また初回の方もその旨お知らせくださいませ。

 

●米味噌

初回¥5000、2回目以降¥3500

1kg追加¥3000

●麦味噌

初回¥7000、2回目以降¥5500

1kg追加¥5000

●ひよこ豆味噌

初回¥4500、2回目以降¥3000

1kg追加¥2500

●あずき味噌

初回¥6000、2回目以降¥4500

1kg追加¥4000

●玄米味噌 日積の麹になりました

初回¥5500、2回目以降¥4000

1kg追加¥3500

 

[日時]

午前の部10:00〜12:00

午後の部13:00〜15:00

6(火),7(水) 締切1/31

15(木),16(金)午前のみ

締切2/5

 

※豆は、こちらで炊いておきます。

キャンセルは3日前から全額いただきます。

後日振替か材料等受け取りをお願いします

ご不明な点等ございましたらお知らせください☺️

 

⭐️デリキッチンさん主催

「玄米味噌講座」2月8日(木)12:30〜14:30

 

 

⭐️発酵ライフ推進協会主催

広島校(廿日市市)で開催中

割引クーポンご希望の方はお知らせくださいね