[広島]見えない菌たちとの暮らし

[広島]見えない菌たちとの暮らし

暮らしに発酵食を 発酵教室UPHILL
対面の料理教室(紹介制)と初心者向けオンライン(発酵手ほどきコーチ)
◯発酵ライフアドバイザーPRO
◯上級麹士・薬膳麹士
◯ローチョコレートマイスター
◯和ハーブライフアドバイザー

発酵教室UPHILL 安井和美
[住所] 広島県大竹市内(自宅)
発酵の魅力をお伝えして早11年
発酵を通して日本人が忘れてしまった
自然との共存を感じれる人を増やしたい
発酵菌たちが、こんなに美味しい食品を作ってくれる
感動と楽しさを伝えたい
私達の体は食べるもので出来ている
健幸になりましょう

98baseにて古物販売中
(古物商;第731090500001号)

"暮らしに発酵食を"をモットーに

毎日の食卓から身近にいる

発酵菌たちとの楽しみ方をお伝えする

安井和美です

 

「あなたは十分頑張っている」

これは、自分が自分にかける言葉

 

なんか、うまくいかないな

気持ちが乗らないな

無駄な1日を過ごしてしまったな

 

とか思ったことありません?

 

私の1番の応援者は"私"

 

今日より明日

明日の先に何が見えますか?

 

とりあえず

今日も一日ありがとう

自分に 笑

 

今日は新月

今朝もお弁当作り😊


 

[当教室のお申込みについて]

LINE公式をご登録の方はLINEにて

※宗教・ネットワーク・営業活動は固くお断りします

チューリップ赤当教室お越しになったことがある方

(ご新規さんの場合紹介のみ)

お申込み、お問合せは

コメント下さいませ(非公開)

場所:大竹市内 最寄駅「大竹駅」「和木駅」

 

⭐️発酵料理教室

月替りの料理教室になります。

メニュー内容は、その時に手に入る物を

使っているので当日発表になります

アレルギーの方はご相談くださいませ

●2026年

8月の発酵料理教室はお休みです

 

⭐️しまのぱんsouda!

8月23日(日)

江田島へお邪魔します🚗

今回もキッチンカーmican-go

に乗り込み発酵タルティーヌを作ります

お待ちしてます❗️

 

⭐️オンライン

3期の募集は新月

8月13日

発酵食初心者🔰向け

ティーチングだけでない

発酵手ほどきコーチが伴走するよ

今より、さらに自分を幸せに

一生もの!!を

まずはコチラをタップ↓

"発酵に興味あるけど何からやっていいのか分からない"

まずはコレやって!3選プレゼント中

※8/28まで見れます(動画変わります)

 

"暮らしに発酵食を"をモットーに

毎日の食卓から身近にいる

発酵菌たちとの楽しみ方をお伝えする

安井和美です


60歳が見えてきた

何する?何したい?


楽しむしかないっしょ♪

やりたいことをやってると

不思議なもので

素敵なご縁がつながります


体が動くうちは

体も動かすよ


楽しく年重ねて行こ🫶


摘心したのに

この元気さ‼️

大豆できるかなぁ

地元のおじちゃんに相談すると

色々試してみたらいい

そのうち、その土地に合った作り方が分かるから

なるほどー‼️

最初から上手くやろうとしてる私が浅い😆


和紙の原料のひとつ

トロロアオイ

周りの草でよくわからないね😆


夏休みだから

沢山の子供達が

おおたけ手すき和紙の里に

体験しに来てるよ


 

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チューリップ赤当教室お越しになったことがある方

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⭐️発酵料理教室

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に乗り込み発酵タルティーヌを作ります

お待ちしてます❗️

 

⭐️オンライン

3期の募集は新月

8月13日

発酵食初心者🔰向け

ティーチングだけでない

発酵手ほどきコーチが伴走するよ

今より、さらに自分を幸せに

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"暮らしに発酵食を"をモットーに

毎日の食卓から身近にいる

発酵菌たちとの楽しみ方をお伝えする

安井和美です

 

昨日の記事にある

久高島

綺麗でしょ💕

神様に呼ばれた人しか

辿りつかない島とも言われてます


この度、行けて本当に幸せ🙏

(ずっと携帯の待ち受けにしてたから)


このエネルギーを皆さんにも

感じてもらえたら嬉しいです😊


さて、もうすぐ57歳になる私


今更ながら腑に落ちた事

安心とは


自分が勝手に不安にさせてた事実に

気がついた


頭では分かってたはず


今更ながらに腑に落ちた

安心を手に入れるのは

簡単だった


オンラインでは

私が体験してきた事で

少しでも心が軽くなり

笑顔が増えること


発酵を通して

しっかり自分で選択できること

安心の中にいれること


あなたの暮らしが豊かになる

お手伝いをします


コンブチャ

マザーも大きくなってきた!

ざくろフレーバーも美味しい😋


 

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チューリップ赤当教室お越しになったことがある方

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⭐️発酵料理教室

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●2026年

8月の発酵料理教室はお休みです

 

⭐️しまのぱんsouda!

8月23日(日)

江田島へお邪魔します🚗

今回もキッチンカーmican-go

に乗り込み発酵タルティーヌを作ります

お待ちしてます❗️

 

⭐️オンライン

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8月13日

発酵食初心者🔰向け

ティーチングだけでない

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