[広島]見えない菌たちとの暮らし

[広島]見えない菌たちとの暮らし

暮らしに発酵食を 発酵教室UPHILL
対面の料理教室(紹介制)と初心者向けオンライン(発酵手ほどきコーチ)
◯発酵ライフアドバイザーPRO
◯上級麹士・薬膳麹士
◯ローチョコレートマイスター
◯和ハーブライフアドバイザー

発酵教室UPHILL 安井和美
[住所] 広島県大竹市内(自宅)
発酵の魅力をお伝えして早11年
発酵を通して日本人が忘れてしまった
自然との共存を感じれる人を増やしたい
発酵菌たちが、こんなに美味しい食品を作ってくれる
感動と楽しさを伝えたい
私達の体は食べるもので出来ている
健幸になりましょう

98baseにて古物販売中
(古物商;第731090500001号)

"暮らしに発酵食を"をモットーに

毎日の食卓から身近にいる

発酵菌たちとの楽しみ方をお伝えする

安井和美です

 

今日は私が所属する

発酵ライフ推進協会

"発酵ライフインストラクター"資格講座

2日目でした


ぎゅうぎゅうの2日間

お疲れ様でした!


私が勉強した時を思い出されます


本当に知らないことばかりで

言葉がわからない

???

どんどん次に進んでいく


質問も何も

何を質問したらいいか分からない状態😅


それでも

知りたい!という気持ちだけで

続けるうちに

質問が生まれてくるって感じ


わからないのは

あなただけじゃないよ


 

[当教室のお申込みについて]

LINE公式をご登録の方はLINEにて

※宗教・ネットワーク・営業活動は固くお断りします

チューリップ赤当教室お越しになったことがある方

(ご新規さんの場合紹介のみ)

お申込み、お問合せは

コメント下さいませ(非公開)

場所:大竹市内 最寄駅「大竹駅」「和木駅」

 

⭐️発酵料理教室

月替りの料理教室になります。

メニュー内容は、その時に手に入る物を

使っているので当日発表になります

アレルギーの方はご相談くださいませ

●2026年7月

11:00-14:30 

20日(月),21(火)〆切7/15

29日(水),30日(木),31(金)〆切7/21

単発6,000円

お得な回数券あります

 

⭐️デリキッチンさん主催(広島市)

発酵ケチャップ作り

7月16日(木)13:00-15:00

添加物も砂糖も入ってません

今回はトマトジュースで作りますが

もちろんフレッシュトマトでも作れますよ



ミニピザを作って食べましょう♪


 

https://www.instagram.com/hh.delikitchen?igsh=aXg5dHFhdzI5NGU0

 

⭐️発酵ライフ推進協会主催(廿日市市)

粒マスタード&ザワークラウト

7月25日(土)

割引クーポン[ZPZEP4G7]

 

 

 

 

⭐️オンライン

1期受付終了

2期の募集

7月14日新月です

発酵食初心者🔰向け

ティーチングだけでない

発酵手ほどきコーチが伴走するよ

今より、さらに自分を幸せに

一生もの!!を

まずはコチラをタップ↓

"発酵に興味あるけど何からやっていいのか分からない"

まずはコレやって!3選プレゼント中

 

"暮らしに発酵食を"をモットーに

毎日の食卓から身近にいる

発酵菌たちとの楽しみ方をお伝えする

安井和美です

 

今日は私が所属する

発酵ライフ推進協会

"発酵ライフインストラクター"資格講座

1日目でした


初めての方は知らない事だらけで

頭がパンパンになるよね

やったことある方は

再確認できるし

問題を解決できる場でもあります


朝食&ランチで発酵食を

楽しんでいただいてます♪


朝バタバタしてたので

写真忘れてしまった😅


ランチ🍽️

糀たっぷりピクルス

ヨーグルトドレッシング

テンペ

発酵カレー

カレーに合う味噌汁



 

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場所:大竹市内 最寄駅「大竹駅」「和木駅」

 

⭐️発酵料理教室

月替りの料理教室になります。

メニュー内容は、その時に手に入る物を

使っているので当日発表になります

アレルギーの方はご相談くださいませ

●2026年7月

11:00-14:30 

20日(月),21(火)〆切7/15

29日(水),30日(木),31(金)〆切7/21

単発6,000円

お得な回数券あり

 

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発酵ライフアドバイザー資格講座

7月11日(土)・12日(日)

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発酵ケチャップ作り

7月16日(木)13:00-15:00

添加物も砂糖も入ってません

今回はトマトジュースで作りますが

もちろんフレッシュトマトでも作れますよ



ミニピザを作って食べましょう♪


 

https://www.instagram.com/hh.delikitchen?igsh=aXg5dHFhdzI5NGU0

 

⭐️発酵ライフ推進協会主催(廿日市市)

粒マスタード&ザワークラウト

7月25日(土)

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⭐️オンライン

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7月14日新月です

発酵食初心者🔰向け

ティーチングだけでない

発酵手ほどきコーチが伴走するよ

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"暮らしに発酵食を"をモットーに

毎日の食卓から身近にいる

発酵菌たちとの楽しみ方をお伝えする

安井和美です

 

デリキッチンさんで

発酵ケチャップを皆さんと作ります

 

夏野菜トマト🍅

家庭菜園でも育てている方が多いかと思います

 

そんな中、たくさん出来すぎてという声もあります

ケチャップにするというのは

どうでしょう

そんなご提案です

 

今回は、安定して作れる

トマトジュースで作りますが

もちろんフレッシュトマトでも作れます

 

こんな方にオススメ♪

◯発酵食品に興味がある方

◯添加物が気になる方

◯手作り調味料に興味がある方

 

もう直ぐ締切です!!

デリキッチンさんまでお願いします

 

⭐️デリキッチンさん主催(広島市)

発酵ケチャップ作り

7月16日(木)13:00-15:00

添加物も砂糖も入ってません

今回はトマトジュースで作りますが

もちろんフレッシュトマトでも作れますよ

 

ミニピザを作って食べましょう♪

作った発酵ケチャップをお持ち帰りいただきます

 

 

https://www.instagram.com/hh.delikitchen?igsh=aXg5dHFhdzI5NGU0

 

 

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⭐️発酵料理教室

月替りの料理教室になります。

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●2026年7月

11:00-14:30 

20日(月),21(火)〆切7/15

29日(水),30日(木),31(金)〆切7/21

単発6,000円

お得な回数券あり

 


 

⭐️発酵ライフ推進協会主催(廿日市市)

粒マスタード&ザワークラウト

7月25日(土)

割引クーポン[ZPZEP4G7]

 

 

 

 

 

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