お店が終わってUPHILL近くの
ぽっぽ舎へ
リノベーションが着々と進んでました❗️
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募集中
発酵ランチ会 Vol.8
12月12日(火)11時半〜
参加費1300円
発酵ランチ会 Vol.9
12月13日(水)11時半〜
参加費1300円 残席1
私が作る発酵ランチを食べながらワイワイしてます。
初めての味噌作り12月9日(土)午前🈵・13時〜14時半
12月15日(金)10時半〜12時
少し座学があって、味噌作りに入ります。
こちらで大豆を炊いて準備します。
完成約1kg 参加費3000円(材料・容器含む)
キャンセルは4日前までにお願いします。
キャンセル期限過ぎてからのキャンセルは
材料・容器代をいただきます。2000円
[持ち物]ハンドタオル、エプロン
塩糀作り少し座学があって
日本発酵文化協会の容器を使い簡単に塩糀を作ります。
塩糀の利用方法、試食をご用意します。
12月5日(火)10:00～12:00
参加費2500円(容器、材料費含む)
[持ち物]ハンドタオル、エプロン