パンデミックでステイホームな生活が続く中、諸星和己さんがハワイでコーヒーをプロデュースしたと知る、その名もMoka’s Coffee。
そんな目でも見てくれ。
私は基本的にお茶が大好きで、コーヒーは「たま～にお外で飲むもの」。しかしあまりお外に出られなくなったせいか、自宅でコーヒーを飲む機会が少しばかり増えた。
かーくんこだわりのハワイアンコーヒーもぜひ飲んでみたい。でも私にちゃんと味がわかるのかなあ。
コーヒー舌を鍛えておかねば、などと言っていたことは覚えている。
鍛えました。
といっても、たまにドリップバッグやインスタントコーヒーを飲む程度の話。
何種類か試してみた結果、自分はライオンコーヒーとブルーボトルコーヒーが好み、ということくらいはわかった。なぜ好きなのかはよくわからない。香りが良くて、飲みやすいからかな…。やはり味を語れるほどには、鍛えられなかったようだな…。
「この際、豆でも粉でもどんとこい（笑）！」と言ったことも覚えている。
ずっと待ってた。今もまた待ってるよ。
来たれ、と願っていたMoka’s Coffee。ありがたいことに、豆も粉も我が家にどんときた。自分の日頃のコーヒー消費量からしたら「どん！」な量である。先日Urth Cafeに立ち寄ったのにコーヒーではなくお茶を買ったのは、Moka's Coffeeのせい（笑）。
我が家には豆を挽くミルどころか粉コーヒーを淹れるためのフィルターすら無かったが、それでは何も始まらないので、ネットショップで、スーパーで、所用で訪れたIKEAで、買い求めた。
フィルターが二種類もあるところに混乱が見てとれる。
メリタのフィルターで充分なのに、IKEAでステンレスフィルターを見かけたら、それも欲しくなってしまったのだ。コーヒーはフィルターの種類によって味が変わるというので、こうなりゃ飲み比べよう！と思ってはいるが、「コーヒーっていい香り～」くらいしか言えない私に、果たして違いがわかるのだろうか…。
何はともあれ、これでどうにか自宅で豆を挽いてコーヒーを淹れるという事は可能になったはず。しかし私の遠回りは続く。
②に続く。