白露過ぎて二百十日の今日も灼熱の太陽でした。
冷房以上に日差しが強く
車内にいるのがキツい1日でした。
さて。
今日は久しぶりに
食品関連の包装資材、食品製造業設備機器の展示会へ行って来ました。
駐車場から建物までの暑さがキッツい。
久しぶりの産業展示館です。
食品製造業、卸売業、販売業、飲食業等々の方々が見に来ています。
最新の各種冷凍機器が特集されたコーナーの他、
食品包装梱包機器、加工機器、調理関連設備等々の展示もあり、
割とゆっくり説明を聞くことができました。
フードテックが進化して人手不足解消に一役買っています。
環境に配慮した各種資材類も進化しています。
最近の包装資材は攻めた・尖ったものが出現してきて
とても楽しくなっています。
以前の食品トレーはとにかく「容器」。
販売して運搬するための箱…って感じでしたが、
今は容器自体も見栄えを重視して
「食品包材そのものが商品の一部」として価値有るものが出てきています。
包材に惹かれて買いたくなる商品が今後どんどん出てくることでしょう。
新鮮な刺激を受けた
貴重な時間となりました。
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