能登島漁師直営 旬菜鮮魚 海と土 開店します。

これまで、新規開業予定店舗について
毎日のようにブログでお伝えして来ましたが

明日、６月１日。
いよいよ金沢市繁華街の片町で
オープンします。


店舗名は
「能登島漁師直営 旬菜鮮魚 海と土」（うみとつち）。

その名の通り
オーナーは七尾湾能登島の現役漁師である
平山さん。
殆ど毎日海の上で漁をされています。

昔からの夢である飲食店経営を実現されます。
これ、まさに六次産業化。

テーマは自社生産の魚介類を中心に、
野菜、お肉等の「能登の食材」。

特に鮮魚（海のモノ）
能登野菜（山のモノ）
能登の酒。


開店間際から全開では飛ばしませんが
徐々に「能登の奥深さ」を出して行けたらと
考えております。


メニューですが、
例えばこんなのが2000円を切る価格です。

朝、能登島沖で捕った魚介を
夕方にはお店にて提供致します。

こんなのも有ります…。
能登島ダコの足一本丸焼き888円。

料理コース四千円より。
飲み放題付きコミコミプラン五千円より。
平均的には4～5千円もあれば充分のリーズナブルさです。


これまでお店の情報をなかなかお届けできず
申し訳ありません。
こうして、本日情報解禁です。

ご予約はこちらへ。

能登島漁師直営 旬菜鮮魚 海と土
http://umitsuchi.tako1.com/

お近くのかたは是非。

遠くからも是非。

マスコミ関係の取材もお待ち申し上げます。

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