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本日は「秋の親子料理教室」を開催しました。
この夏休み以来、二度目の開催。
今回は、季節が秋・・・ということで、
あわら市の「とみつ金時」を使用した。
「さつまいもニョッキ」と「さつまいもパイ」に挑戦です。
ニョッキは、まずネタ作りから。
力を入れてコネコネして、ネタをを棒状にして、包丁で切り出し、
フォークで筋を入れて、茹でてゆきます。
皆さん形がイロイロです(^_^;)
サツマイモパイは、このままお店に並べても良さそうな、
上手なできあがりのものばかり！
最後には、お店からのサプライズ！
「フレーツクレープ」を、各自思い思いに作って頂く時間を作らせて頂きました。
夏休みに引き続きご参加頂いた方も４組！
序盤、段取りの良くないところが有りましたが、
後半はとってもスムースに進行してゆき、
ゆっくりすることが出来ましたね。
調理・お味見共にしっかり出来て、良かった良かった(^_^;)
ご参加頂いた皆様、本当にありがとうございます。
次は春休みになるかな？また開催いたしますよ。
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