2010年初ダイブ

18日の日曜日、久しぶりに休むことにした。

やること溢れてるけど、このへんで一度リフレッシュ。

で、今年の初ダイブ。

素潜り。

場所は内緒です。

波が少し高めだけど、潜るには問題ない程度。

ウニがでかい！

しかもたくさん。

今年はあと何回来られるかなぁ。

羽生パーキングエリア

改装してしまった。

ああ～以前のカレーライスが好きだったのに。

医療機器メーカーに勤務していた頃、朝6時に家を出て、

7時すぎに羽生パーキングエリアで食べた400円のカレーラースが好きだった。

肉も野菜も多め、しかもトッピングが自由。

カレー用というわけではなく、ラーメン、うどん、そばのトッピング材料がカウンター

にまとめて置いてあり、それがトッピング自由だった。

刻んだ長ネギ、大き目のザーサイを具沢山のカレーに乗せると、とても贅沢をしている気分になれた。

これから宮城、岩手、青森まで走る元気の元でもあった。

今日会社を6時前に出発、7時すぎに羽生パーキングに入ろうとすると、入口で少し渋滞ぎみ。

天気のいい土曜日だからなぁ。

さて、カレー食べよう・・・と思ったら、エリア全体大改装していて、妙にキレイになっていた。

でもレストランのメニューは同じ・・・ではなく、全く変わっていた。

ああ、あの具沢山贅沢気分カレーはもう食べられないのかぁ。

気を取り直して、郡山まで走ろう。

第一回手作り餃子パーティ～

7/4（土）の夕方、パソフィット第一回手作り餃子パーティを開催～。

この季節だから鍋料理じゃないし、教室内でバーベキューやるわけにもいかないよなぁ。

みんなでわいわい作れて、お腹もいっぱいになるもの・・・。

手作り餃子でしょ。

基本の具に、エビ、ホタテ、なす＆トマト＆チーズ等を好みで包めばいろいろな味が楽しめるし、

餃子の皮が余ったら、ひと口ピザも作れる。

ビールもうまいぞ。

↑豚ひき肉、長ネギ、塩もみキャベツ、自宅ベランダで朝収穫したニラに塩、コショウ、紹興酒、鶏ガラスープを

入れてこねて寝かして1時間。

ネタを寝かしている間に、サラダを作ってます。

朝自宅ベランダから収穫したアイスプラント。

キュウリの飾り切り

餃子包み中。

大きさも形も具の中身も人それぞれお好み。

余った皮で一口ピザ。

ピザにバーナーで焦げ目を付けてます。

ピザ出来上がり～

餃子も茹であがって、かんぱーい！

うちの教室、1Fで全面がガラスなので、教室の前を通り過ぎる人たちがみんな振り返ってまで見てました。

「パソコン教室の中で、何で料理してるんだぁ？」みたいな顔で。