爆弾低気圧で北陸地方が大変な積雪となっている2021年の1月11日、成人式の日です。
二十歳の皆さん、
ご成人おめでとうございます。
これからも楽しい20代・30代が待ってますよーー
こんにちは。
うを治（うをはる）の土井リカです。
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今日は先日作った、ケーキをご紹介します。スイーツが大好きなので、
趣味で和菓子やケーキ等を作ってまーす。
その前に、
ちょっと家が殺風景なので、お花を飾ってみました。やっぱりお花があったらいい感じ
淡いカラーのお花。
お部屋も明るくなるし、優しい雰囲気になるので好きです。
で、今回作ったケーキは、
動物性不使用
グルテンフリー
白砂糖不使用
の、チーズケーキです。
チーズって動物性よね？
なので今回は、チーズケーキ風にしてみました。
本物のチーズよりもサッパリすっきりしています。ひつこくない！中々のチーズ感。
コッテリ好きな方には向かないかも…
ちょっと、ピンクのラズベリーソースが多すぎて、、、
キツくなっちゃったな。
チーズぽくするやり方は何種類かあるんだけど、今回は豆乳を使いました。少し加熱するので、ローケーキではありません。
でも、
卵・乳製品・小麦粉・白砂糖不使用
化学調味料・添加物不使用の
ヴィーガン対応のケーキで、身体にも優しく身体が喜ぶケーキ。
身体が喜んでキレイになるスイーツを
これからもどんどん作っていこうと思いまーす。
カウンター席・テーブル席は満席となっており、お座敷席のみご利用できます。
お寿司やお料理が食べたくなったら、お電話下さいねー。
次回につづく
寿司・日本料理 うを治
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阪急神戸線武庫之荘駅北出口2分
尼崎市武庫之荘１－６－４
０６（６４３６）７６９１
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