大好きな
おにく花柳さんへ…
久しぶり
本日は初めてカウンターです。
蕗の薹豆腐とうすい豆のすり流し
とてもクリーミーで美味しい
身体温まる
手巻き鮨
こちらも美味しい
私は雲丹抜きで食べますが…
女子には
こんな可愛いお湯呑
和牛すね肉のシチュー
お肉とりとろで
シチューの味も好き
そして、
待ちに待った
和牛ヒレのレアカツ
山椒塩、とろみのついたポン酢、
京菜花の辛子胡麻和えも
美味しい
初めてレアカツを食べられました〜
和牛シャトーブリアンのしゃぶしゃぶ
本日は香川の牛だそうです。
カウンターなので
目の前で大将がしゃぶしゃぶしてくれます〜
見るからに美味しそうな
胡麻ポン酢につけて…
新若芽もよい食感
いい感じ。
お肉とろける。
②へ続く…