今月のフレンチ×普段ごはんのテーマは「夏のランチに!ハワイのポキ丼」
ポキ(poke)とは、マグロなどのお刺身を醤油ベースのタレで和えたハワイのローカルフード。
これを白ごはんにのせてポキ丼にするのが定番の食べ方です。
火を使わず短時間で完成するので、キッチンに長居したくない真夏のごはんにぴったり!
ここではバリエーション豊かなポキ丼レシピをご紹介しています。
ポキ丼にも最適な、夏におすすめのお米の品種もご案内しています。
夏にうれしい簡単レシピ、ぜひお試しください。
「フレンチ×普段ごはん vol.96 夏のランチに!ハワイのポキ丼」ぜひご覧ください
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