まろやかな赤ワイン入り野菜のマリネ、カラフル３色ラビオリ、可愛いさくらんぼスイーツ、春のお祝いなどのお集りにぴったりな華やかメニューです。
前菜は「彩り野菜とキヌアの赤ワインマリネ」
コクのある赤ワイン入りのやさしい酸味のマリネ。プチプチ食感で栄養豊富なキヌアやもちきびなど、今話題の雑穀がたっぷり。
短時間で食べ頃になる便利な常備菜で、野菜不足の解消に役立ちます。
アルコール分は抜けているのでお子様にも安心ですよ。
メインは「カラフル手打ちラビオリ 牛肉のフルーツ風味ラグーソース」
カラフルなイタリアン・カラーの手打ちラビオリ。綺麗な3色ストライプに仕上るコツをしっかりマスター。
もちろん、生地の着色には自然な食材を用います。
甘酸っぱいフルーツや香ばしいナッツ、各種スパイスが絶妙に香る牛肉ラグーは、短時間で完成する簡単・美味レシピです。
デザートは「さくらんぼのクリームフラン」
ジューシィで甘酸っぱいサワーチェリー入りの、とろけるようにやわらかなクリームプリン。
低温でゆっくり加熱し、なめらかなクリーム状に蒸し焼きします。
召し上がる際には表面をパリッと香ばしくキャラメリゼして、食感の対比も楽しんでいただきます。
メニュー詳細・日程はこちら皆さまのご参加を心よりお待ちしています
