ヘルシーな油として日本の家庭でもすっかりおなじみのオリーブオイル。
でも残念ながら、ほとんどの人が本物のオリーブオイルの味を知らずに、また優れた健康効果を生かすことが出来ずに、なんとなく使い続けているのが現状です。
皆さんから寄せられたおもな疑問は・・・
どんな健康効果があるの...？
エキストラバージンとピュアの違いは...？
よいオイルの選び方は...？
本当においしいオイルはどんな味...？
いま家で使っているオイルの味と品質は...？
・・・などなど。
このように、
知っているようで、ちゃんと答えられないオリーブオイルのあれこれを、座学とテイスティングを取り混ぜて楽しく学びました。
3種のオイルティスティング。フレッシュ＆フルーティな味わいと、それぞれの風味の違いにビックリ！しっかり勉強したあとは、上質なエキストラ・バージン・オリーブオイルをたっぷり使ったランチプレートをいただきました。
盛りだくさんのランチ♪ 玄米＆味噌汁にもオリーブオイルはマッチ！
もちろん、デザートにもオリーブオイル♪オリーブオイル入門講座は、今後も定期的に開催いたします。
みなさまのご参加を心よりお待ちしています
