昨日はお休みだったので、何年かぶりに名古屋のルプレジールデュパンへ行ってきました。
シェフのニコラ氏は、僕がフランスにいた頃から有名なブーランジェ。
そんな方と繋がりを持てるなんて当時は夢にも思っていませんでしたが、人のご縁って不思議なモノですね。
ご活躍何よりです。
久しぶりにお話出来てとても嬉しかったです、ありがとうムッシュニコラ^_^
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