最近のパスタはこればっかり。
ピエトロの和風ガーリックパスタソースで、
しめじと小松菜と今日はささみを炒めて、
茹でたパスタを和えるだけ。
お皿が実家感満載。笑
夫が食べるパスタはトマト系オンリーなので、
両親も弟も私も好きな和風系パスタを存分に作って食べられる♡
このソースは油とソースが分離しているので、
まず振らずに油だけをフライパンに入れてお肉、お野菜を炒めます。
パスタを投入したらしっかりと振って残りのソースを入れる。
味がしっかりとついているので、
塩味はパスタを茹でるときのお塩だけでOK。
小松菜の食感がGOODです。
今日はささみにしたので、
仕上げに冷蔵庫に眠り続けていた梅肉チューブをたくさん入れました。
うまい！