肉！

父がコストコで購入していた牛肉を冷凍していて、

小分けにせずすべて解凍したとのことで、

お裾分けをいただくことに。

昨日は焼肉のタレで焼いたということだったので、

味変して差し入れ。

①おろしポン酢

夫に大根おろしを頼み、私は肉を焼く。

焼けたらポン酢をかけてねぎを散らすだけ。

さっぱりしておいしかったー！

②レモンステーキ

焼けたらお醤油とレモン汁を回しかけ、

冷凍していたくし切りの国産レモンを添えました。

おいしかったー！

昨日の残りの味噌汁も完食。

レタスも出したけど、夫手付けず。

実家に差し入れした分含め、調理時間は20分？

コストコのお肉は、スーパーではなかなか売られていないような、

アメリカでは薄切りなんだろうけど、

そこそこの厚みがあり、

でも赤身だからしつこくなく、

硬いと思いきやそうでもなく、

食べやすかったです。