今日は月島にやってきました
今回の目的は「もんじゃ」ではなくて
「あんこう鍋」を頂きますよ
月島の細い路地裏を入ると、
そこはまさに迷宮に入り込んだよう
ここにお目当てのお店があります
やってきたのは【ほていさん】
ここは、季節限定ながら
「あんこう鍋」が味わえる名店です
お通しは、めかぶとゴマ豆腐、
お刺身は、マグロ、トロ、ホタテ、
鯛、カンパチ、ウニの６種類ですが、
この日の連れはウニが苦手で、
独り占めして食べましたよ(^_-)-☆
いよいよ…あんこう鍋の登場です
どうですかこの大迫力ヾ(≧▽≦)ﾉ
あん肝の量がすごいでしょう
これはまさに「あんこう鍋」というより
「あん肝鍋」といっていいでしょう
鍋の作成と取り分けは店員さんにお任せ
鮟鱇は身、肝、皮、水袋、卵巣、エラ、ヒレ
余すことろなく全て食べられます
これが いわゆる、あんこうの「七つ道具」
最後の〆は、もちろん雑炊
この【あん肝鍋】は４月いっぱいで
一旦修了し、５月以降は
メニューが変わりますのでご注意
