炭火焼 べにばな 【鶏と茄子のはさみ揚げ】

さて…久しぶり、今年一発目の『サラメシ』は昨年9月にもご紹介

した「炭火焼 銀座べにばな」から､ 日替わりランチ 【鶏と茄子の

はさみ揚げ】です。

前回紹介の通り、日替わりメニューは【唐揚げの油淋鶏ソース】

【チキンカツおろしポン酢】【豚しゃぶの胡麻ソース】などあります

が､ この【鶏と茄子のはさみ揚げ】が１番好きなんですよね～

　　　　　

ここのはさみ揚げは､衣を付けずに揚げる、いわゆる素揚げタイ

プ。 その分ヘルシーかな とも思うんだけど…茄子って意外に

油吸うんだよね

でも、鶏のミンチ肉と、茄子の相性がバツグンで、クセになっちゃ

う美味しさですよ～ 二週間に一回くらいのローテーションには

入れたいな…

炭火焼 べにばな (℡:03-3543-7872)
東京都中央区銀座7-14-15 杉井山ビル B1階

営業時間　AM11:30～PM2:00（ランチ）

唐揚げ膳　　　   930円

鶏ステーキ膳　 950円
味噌カツ膳　　　950円
カツカレー膳　  950円

日替わり膳　　  950円