なんちゃってコロッケ
あまったカレーに、ジャガイモとタラを混ぜて焼いたの

チーズをのせて
さらにコロッケ風に、炒ったパン粉をかけてトースターで5分。
ジャガイモとタラは、それぞれレンチンして熱が通っているので混ぜるだけ
カレーをどうリメイクしようかと考えて
むかし、オーストラリアで食べたタラのコロッケを思い出してカレー味にしてみました!
トースターで、チーズを溶かして完成

パン粉をしっかり炒ると、それらしくなる
お出掛けなので簡単ランチ

プロテインスムージーと共に…
そして
一日出掛けていたときの簡単ご飯。
デパ地下惣菜!!!
桂林の肉シュウマイと焼き小籠包

ごはんはサトウのごはんよー、つや姫!笑!
味噌汁だけつくった(*´∀`)
簡単で美味しくていいねー
買ってくるのが癖になりそうだー(´・ω・`)
この日のメインはさつまあげ

納豆にはみじん切りのトマトと玉ねぎもIN
味噌汁は具だくさん!

芽キャベツ・玉ねぎ・ニンジン・揚げ・きのこ・・・
シャトルシェフを使ったので、野菜がほっこり♪
根野菜と黒毛和牛のミンチで
あんかけごはん

見た目よりもおいしかったw
こちらのカレー

一見何の変哲もないのですが、ネットで拾った
『おうちでできる、レストランのようなカレー』みたいなレシピを参考に作ってみました
ポイントは
・水を使わない
・トマトジュースと牛乳をいれる
・コーヒーを入れる
・玉ねぎはみじん・薄切り・くし型、と3種類くらいに切り分ける
・コンソメポテトチップスを入れる→!?
・カレーのルゥは2種類混ぜる
これらの相乗効果で、コクとうまみがでて
じっくり煮込んだレストランのカレーのようになるのだとか!
面白半分に作ってみたけど、これがまたうまくでけたの! L( ^ω^ )┘
私の場合は
肉野菜を炒めてから、カレー粉と豆板醤を入れて
トマトジュースを入れ煮立ってきたらシャトルシェフへ
2時間ほど経ってから、また火にかけて牛乳(150mlくらい)とインスタントコーヒーの粉を1人前
最後にコンソメポテチを入れて、だいたいシナってきたら
カレーのフレークを入れました。
しばらく煮込んで完成!

ジャンクなカレーなのでめっちゃウマイw
サラダは豆を中心に、甘くない野菜入りグラノラや
玉ねぎ・パプリカなど。

ヨーグルトソースで食べたよ♪
義実家からもらった、沖縄のハムみたいなのもいれてみた

こんな見た目だけど、野菜やチーズなどが入っていて
なかなかおしゃれなハム
ワインにも合いそう。
手抜きここに極まれり

冷凍チャーハンにレタス入れて炒めたやつ
冷凍餃子
スープだけ自作w
ここのところ、創作意欲がなかなかわきませぬ(´・ω・)


































