◎『マカダミアナッツの目からウロコの食べ方体験』イベントに行ってまいりました

マカダミアナッツ

殻付きのモノを食べる機会があって以来

ミルキーな味わいのとりこになって、それからちょくちょく

サラダに散らしたりと食卓にものぼるようになっている我が家。

今回のイベントでは、マカダミアナッツをつかったレシピを

教えてもらえるというのでワクワクして参加してきました

場所は、渋谷にあるクオーツタワーの１室

9つのテーブルで4人１組となって

実際にレシピを教えてもらいながら

作ってみる体験イベントでした

前半は、フードアドバイザーの方からの

マカダミアナッツの豆知識を学び

後半は実習

実習といっても難しいものではなく

混ぜたり丸めたり、あとは飾りつけ

平日夜からのイベントだったので

一日頭を使って疲れている仕事帰りのOLさんにも

気分転換で楽しめる内容だったと思います


たとえばこんな感じのワックスペーパーに野菜を詰めてみたり



ミキサーで、自家製のマカダミアナッツミルクを作ってみたり

マカダミアナッツ・デーツ・バニラエクストラクト・水


盛り付けてみたり


市販のマカダミアナッツミルクと

自家製のものとの飲み比べ

市販のモノは臭みのないミルクみたい！

自家製はナッツの香りが強くて、これはこれで美味しい


一番気に入ったこちら

大豆とマカダミアナッツを使った和フムス。

フムスって普通はひよこ豆を使っていますが

今回は大豆とマカダミアナッツを使っています。

和、ということで大葉もたっぷり

レシピをおすそ分け

無塩マカダミアナッツ100ｇ

水煮大豆120ｇ

マカダミアオイル（オリーブオイルでも）大3

レモン果汁大1.5

にんにく大1.5

大葉30枚

塩麹大1.5

醤油小1

塩コショウ　適量

すべてをフードプロセッサーに入れて混ぜるだけ

メッチャ簡単、なのにうまい

マカダミアナッツに含まれているオメガ7のような

良質な油には、発酵食品や食物繊維を一緒に取ると

腸内環境にもよいそうです

食後には、銀座菊のやさんからの差し入れも



マカダミアナッツ揚げ饅頭です

サクサクでおいしかったー


お土産の品々

マカダミアナッツオイル

マカダミアナッツヘアオイル

マカダミアナッツ200ｇ（富澤商店）

デーツ（富澤商店）



さっそく、とても気にいった和フムスを

自宅でも作成

大葉がなかったので、ディルで代用。

レモン汁はもう少し少なくてもいいかな。

そして、これをいうとあれですが

マカダミアナッツをクルミで代用してもおいしそう

オイルを入れ忘れたので

少し見た目の滑らかさに欠けますが味は

 
 
マカダミアナッツのイベントレポでした

◎するるのおめぐ実

昔から、むくみやすい体質。

寝起きが特にひどいのだけど

ここのところはお酒を飲んだ翌日に

特にむくみを感じます（歳なのか）

むくみって放っておくと、そのまま

お肉になるとかたるみの原因とか・・・

そんな噂もありますよね～

手遅れ感を感じつつも、なにかケアしなくてはと焦っていた折。

良いタイミングで届いた、こちらのサプリメント

するるのおめぐ実

3,240円（税込）※初回は980円

１か月分　360㎎×62粒

その日の状態に合わせて、１日2～4粒飲むだけでよいそう

丸めの粒なので、飲み込みやすいです。

臭いも特に気になりません

ほんのり乾燥した植物のようなにおいがするかな？

ファンファレのするるのおめぐ実は、

植物由来の成分を

配合バランスにこだわってつくられたサプリメント

体に負担なく吸収できるように作られているそう

原材料には

八丈島産明日葉粉末

赤ブドウ葉抽出物

コーンシルクエキス（とうもろこしのひげ）

どれもむくみによいとされているモノばかりです！

特にコーンシルクは、独自の抽出法を使って

そのパワーを引き出しているんだとか

プラス

植物性の乳酸菌も配合

余計な添加物はナシ

おなかにも優しそう～

毎日２粒、飲んでみています

日によって2粒だったり4粒だったり

飲み会の後は4粒

足のむくみについてはあまり変化を感じていませんが

寝起きの顔は、スッキリしてきた気がします

継続的に続けてみたい、サプリメントです

するるのおめぐ実
ファンファレさんのブログリポーターに参加中♪

さいきんの当選品

さいきんの当選品

アテニアコミュニティより
トータルリヴァイタライズマスク

6シート入り

シートのあご周りがすこしダブつく感じはあるけど
トロッとした美容液がつまったフェイスパック
 
長い時間パックしていても全然乾かないくらいリッチに美容液が
保湿感も結構あって良いです
最近ホワイトニングタイプのパックも出たみたいなので
そちらも気になっています
 
 
クラランス
スリミングクリーム『ボディフィット』体感キャンペーン

4回分
ちょうどスリミングクリームが切れたところだったのでうれしい


 ピンク色のジェル

スルーッと伸びて、つけると少しスーっとして爽やか
夏場に良さそう
香りもほのかなところがよいです



美stの150名さまプレゼント
美ST Premiumオールインワン美容液

120ml 税抜10,000円

美stおすすめのこちらの美容液
化粧水、乳液、美容液、クリーム、パック、下地

までをカバーするオールインワンらしいです

白くてジェル状のオールインワン美容液



とても柔らかくて
とろみのある化粧水みたい！

ダマスクローズやパルマローザのローズ系の香りが主軸
ほかにもローズマリーやシダー、カモミールなど精油がブレンドされています

馴染みは早めで、さらっとした使い心地。
使い心地はとてもよいです。
自分の場合は、一度塗りだとこの上にクリームを塗りたい感じ。
二度塗り三度塗りしてもちゃんと肌に入っていくので

べたつきも少なくて保湿もされていい感じです😃


最近の当選品でした～

さいきんのうにん飯

さいきんのばんごはん


とりはむを作ったときにできた

ゴールデンスープ（ゆで汁）活用

豆乳とお味噌で鶏だんごうどん

隠し味にナンプラー極少々…

夫はこれだけでは足りないのでおにぎりもプラス

 
肌寒いのに、さっぱりしたものが食べたかった日

白だしで海鮮ざるうどん

コストコのサーモンを白だしとオリーブオイルでマリネして

下味をつけました


肥満遺伝子検査をして以来、

ランチもしっかり、しかも野菜多めに気をつけています。

パンはフライパンで焼いて、チーズを散らしました


野菜を食べているせいか、腹持ちがよくなって

間食をほとんどしなくなりました




夫がいる日は、もう少しボリュームアップで

この日は二日酔いでいした


生野菜がｼｬｷｼｬｷおいしい

割り切って、ドレッシングはいろいろと楽しんでみています


もらいもののフォーで

鶏肉のフォー

鶏肉と大根を煮てボリュームプラス

ほうれん草や赤ピーマンで野菜も


自分だけならいいけど、夫の満足度を考えると

ボリューム感が大事です

そうしないと、食後にお菓子食べられちゃうからね

 
 さいきんのうにん飯でした☆
 

ごちそう梅酒でばんごはん

サントリーから新発売されたこちら！ 

ごちそう梅酒



お肉に合う、しっかり芳醇
お魚にピッタリ、すっきり淡麗

2タイプの味わいの食事に合う梅酒

おうちごはんのイベントで

サントリーさんのキャンペーンに参加してお試ししてみました


すっきり淡麗
さっぱりめで甘さ控えめだから
魚介や鶏肉など、あっさりめの食事によく合います

とりはむのプレートに合わせてみました


ねかせるときに、塩とはちみつ
ブレンドハーブも混ぜこんでみた



サーモンのカレースープ



こちらは、先日テレビで観た
卵かけパスタ！



マツコの知らない世界だったと思う
平野レミさんがゲストの時に

レストランの新作として紹介されていたレシピを想像で再現！

パスタをゆでて、白だしを水で薄めたベースのなかに

あおさとガーリックパウダーを少々
味を調えたら、パスタを投入して少し味をなじませるようにして

水分を飛ばしてオリーブオイルを回しかけて出来上がり

味は、ほんとに卵かけパスタ



こちらはサーモンで手巻き寿司。

すっきり淡麗は、やっぱりお刺身にピッタリです！
糖質50パーセントオフなところもうれしい

甘すぎないのに、梅の香りはしっかりと



こちらはコクがあるしっかり芳醇

こちらも甘さは控えめで、グイグイ行けちゃいます！

ごちそう梅酒は『旨み種製法』で

種から出るうまみ成分を抽出しているから
コクがしっかり！

お肉などガツンとした濃いめの料理にもよく合います

コストコのオージービーフをステーキにしてみました


いい感じに焼けた～

お肉と梅酒の、この組み合わせが最高すぎて

オイシイオイシイ言いながら完食w


豚バラをビピンパ風にした炊き込みご飯

ネットで見つけたレシピ

調味料はこちら
(米2合につき)
■醤油…大さじ4
■酒…大さじ1
■みりん…大さじ1
■砂糖…大さじ1
■コチュジャン…小さじ2
■おろしニンニク…小さじ1
■おろし生姜…小さじ1
■ごま油…小さじ1

野菜はニンジンと牛蒡にほうれん草(ゆでたもの)
香辛料は、コチュジャンなかったので豆瓣醤と味噌で代替。
プラス余っていた八角もin!
お肉は豚バラ塊で作りました。
切り分けて4時間くらい調味料につけたかな、つけ汁とともに炊き込みます。
お肉に味が染みていて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ



ガッツリ！！



すっきり淡麗は、白ワインのような日本酒のような
しっかり芳醇は、熟成した洋酒のような
とっても高級そうな味なのにお手頃価格！
そして瓶ではなくペットボトルなので扱いも楽チンです

ごちそう梅酒のレポでした☆