◎和食なら！鎌田のだしパック

 鎌田のだしパックを使ってみました


カマダのだしパック

 10ｇ5個入り　459円

（15個入りは1,134円）
 公式サイト→鎌田醤油

枕崎産の鰹節を使用した

調味料や食塩無添加の、優しい味わいのだしパックです

原材料：

かつお枯れ節、鮭節、あご節、いりこ、さば節

焼きとびうお、しいたけ、昆布

テトラ型の紙パック式の工夫。

お鍋の中でダシがしっかりと抽出されます

１パックにつき、500ｍｌの水。

3～5分、煮出すだけ

お味噌汁なら3～4人前分

麺類なら2人前分


おだしのきいた親子丼に

やさしい味～


こちらは煮込みうどんにしてみた

煮込みすぎで汁足りなくなってしまったのだけど

コクのあるカツオだしが、めっちゃきいていました


今年ももうそろそろおわりかな～の

里芋の味噌汁

野菜のうまみと、かつおだしのうまみで相乗効果

かつおだしには、味噌汁が一番好きだな～


袋を破って、おにぎりに混ぜてもおいしいそうです

今度やってみよう

◎たらみの新商品先行試食会へ行ってきた！（たらみほほえみサポーター）

たらみのほほえみサポーターとして

3月から新発売の商品の試食会に参加してきました



かなり早くついてしまって、ほとんどがまだスタッフさんしかいないｗ


３月から発売されているこちら

 

ひとつずつ、説明を聞きながら全部試食しました～

６人１グループになって、担当コンシェルジュがついてくれました

わたしのいたグループには、開発担当の２年目の若い女性


フルーツ＆ビューティ

上の層にマンゴーフルーツとジュレ、下の層にブラッドオレンジソース

上だけ先にちょこっと食べて、途中からソースと混ぜてみたり

いろんな味わいが楽しめるこのシリーズ。

今回は、ビタミンCが330ｍｇ配合されています

フルーツ＆コラーゲン

こちらはコラーゲン2500ｍｇ配合。

一口大のオレンジ果実がとっても食べごたえ

上の二つは、美容に特化していて

味はもちろん、たらみクオリティなので美味しいのですが

カロリーが低くて、ビタミンやコラーゲンという美容によいプラスα

がうれしいです


とろける味わいシリーズ

今回は『白桃』と『メロン＆洋ナシジュレ』のタイプを試食


中にごろっと入っている、圧倒的存在感な白桃

細めの容器なんですけど、食べごたえはものすごいです

フルーツ食べた～って感じ。

ジューシーなゼリーの味わいも後をひきます

メロン＆洋ナシジュレ

メロンってウリ科なので、加熱すると独特のエグミがでやすいのだとか。

エグミをマスキングしてくれる相性の良い果実として

洋ナシがチョイスされたのだそう

メロンの甘い香りと、洋ナシジュレの少しシャリシャリした感じが

新食感でした


そして今回、

個人的に一番気になったもの

フルーツ＆ビューティプレミアム

キレイのコラーゲン

キレイのプラセンタ＆コラーゲン

キレイの植物発酵エキスと乳酸菌

こちらは公式通販のみの販売だそう

それぞれ30本入りで、毎日つづけるおいしい美容ゼリー



ゼリーは少ししっかりとした食感で、どれも食べやすいフレーバー

もちろんおいしい

私は、プラセンタ＆コラーゲンが気に入りました。

が、同じグループの方の中には少し臭いが気になるという意見も。

（ちなみに私は全然気になりませんでした）

カロリーもすっごく低いので、夜寝る前とかおやつにもよさそう

はじめ、試食はカップゼリー４つとスティックタイプだから余裕～

と思っていたけど、

さすがに連続で食べていたらおなか一杯

さいごにクイズ形式のゲームがあったのですが

たらみの豆知識満載でした

たらみの工場は九州に１つしかないんですって

おいしい水にこだわって作られているたらみのゼリー。

おいしさに納得です


お土産も

もともと、たらみのゼリーは夫の大好物。

なので、よくスーパーで購入しています。

なので、今回のお土産は夫に進呈～

濃いしぼりがすごくおいしいそうです

キレイのプラセンタ＆コラーゲンは、私がいただいています


たらみでは、ほほえみサポーターを

まだまだ募集中だそうですよ

ぜひ公式HPをのぞいてみてくださいね

『遺伝子博士』で遺伝子レベルのタイプ別ダイエット

肥満の遺伝子検査ってご存じですか？

何年か前に少しだけ流行った気がするのですが…。
当時は高かったのと、あまり興味がなかったので、軽くスルー。

去年の暮れに妹が、テレビの特集で観たらしく

興味をもって申し込んだらしいのです。

それを聞いたときも、へーそうなんだ(´・∀・｀)

 ってリアクションの私。

でも、数週間後に妹の遺伝子検査の結果が返ってきて
それが結構細かくて、なかなか参考になりそうだったのを知り
急に興味がマックスに！
 
早速購入してみましたよ

わたしが購入したのは、『遺伝子博士』という検査キット。
ちょうど割引価格だったのと、

アプリをダウンロードして結果を見るタイプだったので手軽でいいなと。
(ちなみに、紙でも検査結果を発行してくれるらしいですが
別料金で、しかもお高いらしいです)


箱のなかには、検査用の綿棒

箱の蓋の裏に、個別のIDとパスワードが記載されているので

大事にとっておいた方がよいです

会社によっては、中に乾燥剤が入っていたりするようですが

こちらのは何も入っていないタイプ

夏場は心配な気も。

平たい感じの綿棒

口裏の粘膜を擦って細胞をつけて、送り返します


今回の遺伝子検査は、3つの遺伝子タイプを調べてくれるものですが
会社によっては5つの遺伝子タイプを調べるものもあるようです

歯磨きをした後、１時間ほどたってから

口腔内の細胞を綿棒で採取

封筒に入れて郵送しました


3週間ほどして、メールで結果がでたとの知らせが
アプリをダウンロードしてログインすると

自分の肥満遺伝子のタイプがわかります！

私の結果がコチラ

わかりやすく、動物のイラストで結果が表示されます


こまかい診断結果も。


ガーン

細かい情報を送っているわけでもないのに、現状とピッタリだからコワイ

私の場合は、脂質・炭水化物ともに太るリスクが『やや高い』
タンパク質も『不足し勝ち』らしくて太りやすい体質なのだとか

妹の場合は、脂質はリスクが高いけど

炭水化物は大丈夫なタイプだったんですよね～
姉妹でも結果が結構違うようです！

脂質も炭水化物も食べ過ぎに注意で、間食もよくないと…
当たり前といったら当たり前なんですが…笑

そんな太りやすい私のような体質でも、アドバイスがとても参考に。

とにかくまずは、脂質を優先的に控えて、炭水化物はその次に注意するとよいとか。
食べる順番も、脂っ濃いおかずはなるべく最後に。
などなど、日常生活に組み込みやすい方法をアドバイスしてもらえます

週に２回ほどのおすすめエクササイズは、

気になる部位を指定して設定できるところも助かります


とりあえず、まずは間食を控えて

野菜多目でタンパク質多めの食事になるべくシフトしようと取り組み中です

ダイエットへの挑戦は続く・・・

◎簡単おやつに！アクリのパイシート

パイ菓子っておいしいのだけど
家で手作りするときは

生地から作るのは、なかなか手間がかかります

たまにチャレンジするのだけど、
やっぱり面倒で、作る機会があまりないです

しかし市販の冷凍パイシート

つかってみるとなかなか便利ですね～

マルハニチロ
アクリのパイシート

 発酵バター配合の冷凍パイシートです
 
 

レシピサイトには

お菓子づくり初心者でも気軽に作れるレシピが32個も！

 

裏面や、トレーにも
ワンポイントアドバイスやレシピが載っていて親切設計

トレーのフチが定規になってます

 
小さめのパイシートが4枚


今回は、2つに切って
オープンパイを作ってみました！

奥側は、プリンを敷いた上に自家製リンゴフィリング
手前のは、クリームチーズと金柑を甘く煮てオーブンで焼いたものをのせました

200度で15分

焼けてる頃から、バターのいい香り～


この日はバレンタインデーだったので
夫への夜のおやつにしました



こちらは、余った生地を
細長く切ってホワイトチョコを塗って
重ねたものをねじって輪にしたよ

サクサクおいしい～⬅食べてる


ごはんにも

パイシート１枚に、レトルトカレーとチーズをかけて

オーブンで200度15分

めっちゃ簡単卵を割り入れてもよさそうです

お菓子にはもちろん、食事としても楽しめる

アクリの冷凍パイシートでした

さいきんのうにん飯

さいきんのおうちごはん。


ちょっと前なのですが。。。

大根キムチ



大根はレンチン後、お出汁でじっくりと煮て

味を染みさせておきました

食べる直前に、スキレットでキムチとチーズ、卵をIN

チーズが溶けるまで強火でｶﾞｯ

おだしが染みているので大根うまー

大根は冷凍しておくと、食べたいときに材料さえあれば

サッとできて便利です


里芋のカレー

野菜村で小ぶりでおいしそうな里芋を見つけたので購入

シャトルシェフで煮込んで芯までほっくりとろとろな里芋のカレー

おもえば里芋、今季はじめて使いましたよ～

下処理が面倒でね～

でもムチンとか、からだによい成分がたっぷりなんだよね


おやつに、ココアを使って作ったマフィン

上に板チョコのせたらとろーっとこんな感じに



なんとなくおかゆが食べたくなって。

おかゆとあんかけ鶏から揚げ

おかゆのうえのパリパリは余っていた餃子の皮

からあげは市販の総菜です。

そのままだとなんとなくつまらないので

自家製のピクルスを刻んで甘酢あんかけにしてみた

これがなかなかおいしくて

また作ろうと思います


ローストビーフ

いつもは茹でた後に『にんにく味噌床』に漬けておく

なんちゃってローストビーフなのだけど

この日はしっかり焼いてみた。

結果、少し火が入りすぎてしまいました～

けど、焼きでできたソースがおいしくできたのでヨシ
 

ある日のランチ

コストコシリーズ

ロメインレタスもパンも、サーモンも、コストコ

スーパーで購入したきんかん、とっても甘くておいしかったです


有機雑穀パンにはクリームチーズに

塩とオリーブオイルでマリネしたサーモンをON


生野菜がたくさん食べたかった日

スモークチキンのサラダ

スモークチキンがお安く買えたのでカットしてトッピング。

簡単晩御飯でした

夫はさすがにこれでは足りないので

ガーリックライス（トマト味）をプラス




湯豆腐からのブリしゃぶ

〆はうどんで



合法ハーブSHISOを使った、マイタケのペペロンチーノ

前日に仕込んでおいた合法ハーブSHISO

ニンニクみじん切りとマイタケを炒めておいて

パスタを入れた後、最後にサッと和える感じで

しそ風味を残してみました

これとってもおいしい

楽チンだからまた作ろう。

さいきんのうにん飯でした☆