◎クリスマスに家淹れコーヒー『UCCゴールドスペシャル』

家淹れコーヒー とクリスマススイーツ

今年のクリスマスはコンビニケーキを予約しようかと思いつき

今の時期はクリスマスケーキのミニサイズが出ているので

いろいろ買ってきて試してみています

そして、ケーキのお供には

おうちごはんキャンペーンでいただいたUCCのゴールドスペシャル☕

キリマンジァロブレンドはペーパーフィルターで。

酸味がたっていて爽やかな味。

いちごの生クリームケーキによく合いました

リッチブレンドはフレンチプレスでいただいてみた。

コク深め苦味も控えめ。

全体のバランスが良くて、コーヒー苦手な人でも美味しくいただけそう。

こちらはチョコケーキとの相性が◎

個人的には、キリマンジァロのほうが好きかな〜☺️

と、コーヒーとともにいろいろ食べてみたけど

コレという決め手がなくて…

結局、クリスマスケーキは地元のケーキ屋さんで注文しました

◎お米のかわりに！カリフライス使ってみた

オイシックスさんから届いたカリフライス。

カリフラワーやブロッコリーは、低GIでカロリー控えめ。

ボディビルダーさんやダイエット中の人が主食のかわりに食べる～

なんて話もよく聞きます👂

こちらは、そんなカリフラワーをお米サイズに粉砕してある

お米の代替食品

＜カリフライスの特徴＞

白ご飯120ｇと比較して、糖質約1/24・カロリーは約1/6

うわさに聞いていて、とっても興味があったので

声かけていただいたときには思わず応募

そして届いた

チーズとミートソースのセットでした

早速、晩御飯に

刻んだカリフラワーをお米代わりにした

カリフライスドリア

チキンとじゃがいものグリル

オニオンスープ

アボカドディップ

カリフライスの使い方はとても簡単。

洗わず耐熱容器に移して、500Wでレンチン2分45秒。

ソースとチーズをかけてオーブンかトースターで5分ほど焼きめをつけるだけ。

今回はチキングリルと一緒に温めてみたよ。

見た目もおいしそう。

カリフライス、食べやすいです

ご飯より軽くて、ペロッといけちゃう

カリフラワーの青臭みも、熱を通しているからかほとんど気にならない。

カレーにもよさそうだなぁ

個人的には、付属のミートソースがちょっと甘かったかな

お子様には口に合いそう

お値段が不明なのだけど、お手ごろ価格なら買いだめしたいなぁ～

ごはん食べ過ぎちゃう人だから

あっ、でも日持ちはしないようです

届いたら早めに使うのが栄養的にも良さそうですね

オイシックスのカリフライスのレポでした

最近の当選品

最近の当選品。

モラタメ.net

『創味のつゆ』かける、煮る、漬ける、揚げるの4つの使い方にチャレンジ

創味食品4種セット+創味食品オリジナル手提げ袋

創味のミニトートかわいい～

モラタメさんの、創味食品フォトコレ投稿キャンペーンで

優秀賞もらいました

『優秀賞』って、なんか褒めてもらってるようでウレシイです

アハロバターのシャントリ体験セット

オイル、バター、と書いてあるので重めの仕上がりかな

と思っていたのだけど

思ったよりもかなりさっぱりとした洗い上がり。

そして髪にハリが出る感じ。髪の毛が軽くなりました。

使用感がとても良かったです👌

次はこれを買ってみようかな〜

モニターサイト

リプレWチャンス

ビューリンRミストセラム

洗顔後にシュッとかける美容液。

美容液と同じくスッキリとした香り。使い心地はさっぱり目です

ツイッターキャンペーン

リクイールシャントリミニセット

#晴れ髪Twitter投稿キャンペーンでした

今コチラと同じシャントリ使っているんだけど

地肌もスッキリと洗えてよい感じです

こちらはインスタグラムキャンペーン

高島屋ギフトカード

#これすきコスメ投稿キャンペーンでした

商品券も、こんなカードタイプあるんだね。

知らなかったー

そして金券は、うれしさヒトシオ

ことしはこれで、当選納めかなぁ～

去年と比べて懸賞あまりやらなかったけど

ポツポツ当たってうれしいな

さいきんの当選品でした

さいきんのうにん飯

さいきんでもない、うにん飯。

備忘として

鳥はむワンプレート

蕪の葉とブロッコリーの茎のコンソメスープ

とても久しぶりに鳥はむを作ったので

そのスープと炒めたにんにくでごはんを炊いた。

美味しいヤーツ

スイートチリとパクチーソース

和食の日

シルバーの塩麹漬け(パスシステム)

小松菜にんにく炒め

枝豆ごはん

カブと長ネギの味噌汁

新しく購入した印判のお皿に野菜炒め。

鳥柄がかわいいのです

フライパンにごま油ににんにく、小松菜を入れて炒めて

味付けには、胡椒と創味のつゆ。

豚肉のカレー

カリカリ舞茸付き

ごはんは、もろこしごはん

手抜きして、トマトジュースベースのバーモントカレーです

寒い日のお鍋

味付けはお友達からもらった、プチッと鍋『坦々味』。

不格好な鳥だんごは自家製鳥だんご

鶏胸肉と長ネギ、生姜がはいってるサッパリ味です。

〆は特売だった、群馬名物おっきりこみうどん🍜

とっても太ーいうどんなのです。

讃岐うどんみたいなコシのあるタイプではなく

やわらかいおうどん

シャトルシェフにて

野菜とソーセージのコンソメスープ

ごはんは、玄米パセリごはん

スープはいつも、テキトーに全部入れで

ごった煮にしちゃうんだけど

煮る順番をちょっと考えて入れてみたら

形が崩れないでいい感じにできた

テイネイとヒトテマって大事だね…

蕪・人参・れんこん・玉ねぎ・ブロッコリー・青梗菜・ソーセージ

一欠片のつぶしたにんにく

やさいたっぷりで体によさそうなのです

我が家にしては珍しく、お昼から魚料理🐟

タラのイタリアンハーブと粉チーズのムニエル

小松菜洋風炒め

残り野菜卵のコンソメスープ

タラはもう少し焼き色が付いたらよかったな

ふわっとしてます

ザ・和食

とっても久しぶりに肉じゃが〜

我が家の肉じゃがは牛肉。母が浜松じゃけん

シャトルシェフで炊きました。

男爵いもを使ったのでホックホクになった。

トマトには、ヒガシマルのまろやかごまぽんずをドレッシング代わりに。

ごまぽんず、最近スーパーでもよく見ます。

意外とサッパリしたお味

パスタの予定が、パスタの在庫がなかった日の急きょ和食。

きのこの炊き込みご飯

れんこんとかぼちゃの味噌汁

海老と卵のとろみとじ

切り干し大根と玉ねぎのサラダ

きのこの炊き込みご飯は、前日のの肉じゃがの残り汁で。

我が家的に、残り汁活用の捗る季節です

海老と卵は、ホタテだしと昆布出汁でエビを茹でて

とろみつけたところで炒めておいた卵を合わせ入れたよ。

テキトーにやってみた割に美味しくできた発見

れんこんとかぼちゃの味噌汁は、かなりやっつけだったのだけど

食感があんまり合わないね

かぼちゃ煮すぎたし。反省

パスタがないのでうどんの日。

牡蠣ときのこの焼きうどん

納豆と長ネギの卵焼き

牡蠣ときのこのうどんはインスタグラムの

@tablemark_jp さんのところの最新投稿でみたレシピ。

我が家バージョンは、しめじの他に舞茸と玉ねぎでかさ増し

生クリームは使わずにアーモンドミルクで。

牡蠣のおだしがうどんに絡んで美味しい

牡蠣が苦手な夫には、ホタテをトッピング。

でも味は牡蠣なので、潜在的に牡蠣イケる人なんじゃと思ってる。

卵焼きは、インスタのフォロワーさんのレシピを真似させてもらいました

納豆入れた卵焼きはたまに作るけど、長ネギも入れると更に美味しい

おつまみにしても良さそう〜

おまけ

にんにく味噌に3日くらい漬けたお豆腐

しっかりと味がしみているので、さらし玉ねぎにごま油でいただきます

さいきんでもない、うにん飯でした

☆TOKYOチューリップローズ特別試食会へ行ってきました

年明けバレンタインの時期からオープン予定の

パティシエ金井理人(カナイ・マサヒト)手がける新しいスイーツブランド『TOKYOチューリップローズ』の特別試食会に参加してきました

TOKYOチューリップローズは、

バウムクーヘンでもおなじみの、ねんりんやさんも手掛けている

グレープストーン系列のスイーツショップ。

ねんりんやのバウムが大好きなので、わくわくで参加しました

見た目にもかわいらしいスイーツがディスプレイ

パティシエの金井さん

ほんわかとした感じのお人柄ですが

お菓子作りのこだわりがしっかりと感じられる方。

金井さんの説明を聞きつつ、新商品を一つ一つ味わいました

4種類のスイーツ。8種類の味わいを堪能してきました​​​​​​ので

早速レポしたいと思います

チューリップローズ

チューリップ型🌷のラングドシャクッキーの中に

２層のホイップショコラのローズ🌹を咲かせたお菓子

クリームの下には

塩味がほのかにきいたサクサクのパイが入っています。

味のバランスがとても良い

何個も食べたくなる

ベリー

フレッシュな甘酸っぱさ

キャラメルナッツ

キャラメルマキアートをイメージ。炭火カカオのほろ苦感が大人味

パッションマンゴー

爽やかな酸味とマンゴーの甘み。

美味しさハナマル

見た目にもかわいくて、ちょっとしたプレゼントにもよさそうです。

ボンボンショコラ

全９味の展開。

そのなかから代表する３種類を試食しました

プラリネヘーゼルナッツ

自家製プラリネが味わい深い。スペイン産のヘーゼルナッツは

風味が豊かで余韻も長いです

カシスフランボワーズ

ホワイトチョコでコーティングされていて見た目にもかわいい

２種のベリーの酸味と香りが絶妙

ガナッシュノワール

炭火焙煎のカカオ豆がビターな味わいのガナッシュ。大人味です

ちょっと大ぶり

チューリップロゼショコラ

今話題の第4のチョコレートといわれている『ルビーチョコレート』

天然ベリーの香りを持つというルビーチョコレートで

北海道産のミルクチョコレートのコクを包みました。

お口に広がる爽やかな酸味が美味しいベリーチョコレート

中にはミルクチョコレートが入っていてまろやかな味わい。

これがまた、コーヒーとよく合うのです。

ルビーチョコレートの酸味とのマリアージュでした

ショコラフィナンシェ

本場フレンチスタイルで焼き上げたショコラフィナンシェ。

どっしりとした生地に、ビターな味わい。

とっても大人味

普通の、バターたっぷりな甘めのフィナンシェとは一線を画しています

あっという間に1時間

でももうおなか一杯

チョコレート菓子なのだけど、全体的に甘さがくどくなくて

大人の女性に好まれそうな、上品な味わいでした。

私が特に一番気に入ったのは、お店の名前でもある『チューリップローズ』

ラングドシャに練り込まれたフレーバーごとの味と

チョコクリームのバランスもよくておいしい

そしてなによりかわいい～

その中でもイチオシはキャラメルナッツ。

炭火カカオの香ばしさとほろ苦さ、ぜひ味わってみてほしいです

年末までにはプレスリリース来るかな

詳細をお楽しみにですグレープストーン公式サイト

TOKYOチューリップローズ特別試食会のレポでした

株式会社グレープストーンファンサイト参加中 株式会社グレープストーン