DAY BY DAY PHARMACYさんによるトークショー
予防医学に興味のある方を対象とした講演会
「薬剤師が伝える『僕の人生を変えた20分の習慣』
～１杯のジュースとの出会い～」
に参加してきました。
＜講師＞DAY BY DAY PHARMACY（藤井晶浩・多恵子夫妻）
豊洲・ららぽーとにて
DAY BY DAYは、宮崎にて自然薬局を営む薬剤師のご夫婦。
ガンサバイバーであり、余命30ヶ月をクリアした藤井晶浩さんに
闘病生活の中でたどり着いた「生きるための学び」と
「大切な習慣」についてのおなはしでした。
また、妻の多恵子さんにどのようにサポートをし続けたエピソードも。
病気を通して、仕事として医療の現場に携わりながら
病気のことには詳しくても、健康についてなにも知らなかった
と気づいたそうです。
がんが発見された時には、大腸がんのステージⅣで
胃にも転移が見つかっていたそう
「人生を変えられるのは、日々の小さな積み重ね」
腰を据えた治療が必要だからこそ
この３つが大事とのこと。
治療を効率よく、からだの悪いところに効かせるために
投薬治療にも負けない体づくり。
生活に取り入れられる
具体的な３つの健康法を教えてもらいました
よく笑う湯船につかって体を温める
健康ジュースを飲む
この３つは体の免疫を高めてくれるそうです。
実際、夫の晶浩さんは取り入れて3か月以降の白血球の数値が
向上したそうです
「日頃から病気になりにくい体をつくる」という“予防医学“
ご夫妻はヒューロムのスロージューサーで
健康ジュースを毎日飲んでいるそうですよ
最初はミキサーでスムージーを作って飲んでいたそうですが
スムージーだと、これだけでおなか一杯になってしまうので
ジューサーに切り替えたそう。
搾りかすにも食物繊維など有用な栄養素があるので
カレーに入れたりチャーハンに入れたり、
活用しておいしく召し上がっているそうです
ヒューロムのジューサーを使った実演も
MCのHOME KITCHEN PHARMACY主宰
脇もとこさんが考案したレシピ
会場に来た私たちも、同じレシピのジュースをいただきました
めずらしい根菜「パースニップ」を使ったスロージュース
サラッとしていて飲みやすく、味が濃くておいしいジュースでした
おうちでこんな健康的なジュースが飲めるのはいいなぁ
ご夫妻は、いろんな試行錯誤・工夫をして健康を維持しつつ
いまでは講演会に飛び回っているそうです。
ジュースは空腹時に飲むといいらしいです。
すぐに飲まない時は、アルミホイルなどで遮光しておくと
有用な栄養素が酸化しなくてよいそうです
からだによい食べ物のデザイナーフーズ・ピラミッド
日々の献立の参考にもできそう
この言葉に、ジーンとなりました。
病気ではなくても、悩みを持つ誰にでもあてはまるかもしれませんね。
最後に、ヒューロムの代表からのあいさつ
ヒューロムでは、全国にあるこども食堂の支援もしているそうです
実際にヒューロムのジューサーをこども食堂に寄贈して
つかってもらっているのだとか。
おいしそうなレシピもあって、見てるとおなかが空いてきます
＜参考情報＞
藤井晶浩／DAY BY DAY代表、薬剤師、自然薬剤師、予防医学アドバイザー
藤井 多恵子／薬剤師、自然薬剤師、予防医学アドバイザー、薬膳コーディネーター
URL:http://daybyday2016.com/
＜MC＞脇もとこ
HOME KITCHEN PHARMACY主宰／参鶏湯研究家、漢方養生指導士、薬膳アドバイザー、スタイリスト
URL:https://www.homekitchenpharmacy.com
