◎天然鹿の骨から栄養をいただく『Naturale（ナトゥラーレ） 鹿ボーンブロス』

1ヶ月間、ボーンブロス生活をしてみていました

岐阜県にある

Naturale（ナトゥラーレ）

鹿ボーンブロスをお試ししていました🦌

ボーンブロスというのは直訳すると『骨のスープ』

体に必要な栄養素がたっぷりと詰まっている

『骨の髄』を煮出したものです。

薬膳でも、骨の髄にはたっぷり栄養があって

積極的な摂取が推奨されているっていう話を聞いたことがあります

Naturaleの鹿ボーンブロスは

養老山脈を元気に駆け巡った天然鹿の骨と

野菜をじっくりと煮込んで作られているそう。

原材料の野菜やハーブも無農薬・減農薬にこだわった

安心して飲めるボーンブロス。

✾プレーン

✾海津トマト

✾大垣レモングラス

の3種類の味わい。

原材料はこちら

余計なものの入っていないスープです

冷凍で届きます。

前日に冷蔵庫へ移して自然解凍。

1パック200gが2食分。

冷蔵庫で自然解凍したのち

よく振ってカップに注いだら500Wで1分レンチン。

我が家では3種1パックを解凍して、1週間で飲み切る感じで続けていました。

プレーン

海津トマト

大垣レモングラス

鹿の骨、しかもジビエだから

やっぱり少し臭みはあるのかな

と思っていたけど、飲んでみるとスッキリした味わい。

あとから旨味を感じて、とても美味しいです。

トマトとレモングラスは、地元の食材とのコラボレーション。

香りや風味が豊かで、上品なスープに仕上がっています。

3種類とも塩分はとても控えめなので、アレンジ料理にも使いやすいです。

いろんな食べ方でいただいていました。

休日ランチにボーンブロスをプラス

お米パフと一緒に簡単な朝ごはんにするのも重宝しました。

プレーンのスープに

キムチと小ねぎとごまあぶら少し。

これがとてもおいしかった

トマトのスープに業務スーパーで買ってきた

『冷凍イタリアンミックス』を入れてみた。

具だくさんになると、しっかり1品になっていい

そのまま飲むだけでなくて

料理にアレンジしても美味しくいただける、地味深い骨のスープです🦴

最近、ジビエ料理が流行っているけど

捕獲されても食用に利用されているのは

わずか10%と非常に低いのだそうですよ

命をいただくという意味でも

フードロスを減らすことにも貢献する、意義のある商品だなと思います

 

1か月続けてみて、まだ体調の変化は特に感じられてはいないのですが

続けたいおいしさと手軽さがとても魅力的に思いました。

毎日の食事が未来の自分の体を作るですね。

こちらから購入出来ます公式サイト

Naturale（ナトゥラーレ）鹿ボーンブロスのレポでした。

◎エスニックならこれがおススメ！『アヤム』の商品、いろいろ試してみた。

エスニック食材のアヤムさんのInstagramモニターに当選

本場のエスニック食材が楽しめる

アヤムの商品セットをいただきました

1か月ほど、ayamサポーターとして

インスタグラムに料理投稿の活動をしていました

見たことのない商品もあったけど

レシピカードも同封されていたので、気負わずに活動させていただきました。

どれもおいしそう。

いろいろと作ってみたので

まとめてブログでご紹介させていただきます

そうめんでラクサヌードル

材料はこんな感じ。

ラクサのもとってあるんだね〜と、初めて知る。

そして、本場のラクサ自体

ちゃんと食べたことないのに、そうめんでアレンジしてしまう人

普通はお米の麺を使うみたいですね。

スープは具材を炒めて、ペーストとココナツミルクを入れるだけ。

エビとたまねぎのほかに、彩りにピーマンも入れて

最後に焼いたナスをトッピング🍆

そうめんラクサおいしい

甘すぎず、ほんのりスパイシー。

お子様でもいけそう。

海老を入れることでうまみがさらにプラスされる感じです。

個人的には海老必須かな。

お次は、簡単に作れるものないかなーとレシピカードを見て

目についた一品。

本場のエスニック食材が楽しめる

アヤムの商品セットの中から『さばトマトソース煮』をチョイス。

野菜室にある野菜と一緒に

サバのピリッと辛い炒めもの作ってみました

おうちにある調味料で気軽に作れちゃうところがよいです。

トマトソースの味がまろやかで美味しい。

サバはまるまる太ってて脂がのっています

臭みもないので、魚苦手マンな夫も美味しくいただけたようでよかった

この日はグリーンカレー🍛

本場のエスニック食材が楽しめる

アヤムの商品セットからグリーンカレーペーストをチョイス。

鶏のせせりをメインに

ナスとパプリカ、オクラ、レンコンを使いました。

味の仕上げにナンプラー（なくても大丈夫そう）

ココナッツミルクもまろやかで、くさみもなくて美味しい。

玄米ご飯でいただきました。

いつも適当なペーストを使っていたけど

アヤムのペーストは味のバランスが良くてが一番好きかも

こちらもカレー🍛

アヤムのさばトマトソース煮の缶詰と

同じく豆の缶詰で。

アヤムのさばは、トマトで煮込んでいるからか

くさみがほとんどなくて食べやすい◎

豆の缶詰は結構甘めの味付け。好き嫌い分かれそう。

缶詰にはトマトと香辛料が入っているので

より深みのあるカレーに仕上がりました

みじん切りの玉ねぎに

にんにく生姜、クミンとカレー粉、辛味に豆板醤。

さいごに、ほんの少しの醤油をいれました。

揚げナスのせて完成

にんじんのほうは

生活クラブの冊子に乗っていたレシピ。

にんじん1本

塩コショウ少々、片栗粉大1、粉チーズ大2 ・1/2

細切りにした人参に混ぜて焼くだけの人参のガレットです

デザートにも。

今回のayamの商品のなかで、一番気に入ったココナッツミルク。

アヤムのココナッツミルク

缶詰はココナッツミルク100%

ボトルの方はココナッツウォーターが入って少しだけサラッと。

まろやかでほんとおいしいのです

青臭さがなくて、とってもミルキー。

鼻に抜けるあまーいココナッツの香りもたまらん

これからはココナッツミルクはayamを選ぼうと思ったくらい。

バニラアイスとココナッツミルク

黒糖タピオカにシャインマスカット、キウイ、パイン

ブルーベリーとフルーツいろいろと...

アイスが、盛り付けている間にタピオカの熱で溶けてきたけど

もちもちタピオカがおいしいデザートです。

どれも簡単で美味しく作れちゃうので便利でした。

なかでもサバのトマト缶は、ほかにもいろんな料理に使えそう

カルディとかでも買えるみたい。

サポーター活動を通して、よい商品を発見することができました

本場のエスニック食材が楽しめるアヤムの商品セットのレポでした

◎やさしい甘さの本みりん『タカラ本みりん『国産米100%』〈米麹で甘みまろやか〉』

〜にっぽんの食卓をお酒のチカラでもっとおいしく〜

おうちごはんのキャンペーン

タカラ本みりんレシピコンテスト2020

に参加してみました

タカラ本みりん『国産米100%』〈米麹で甘みまろやか〉

米麹のまろやかな甘みのある本みりん。

おひるごはんに

みりんのフレンチトースト作ってみたよ🥞

フランスパン1/2本をフレンチトーストに。

250mlのみりんを煮切って

2/3は卵液の味付けに。

残りは更に煮詰めて、メープルシロップ代わりに最後にかけてみました

みりんの甘みって、煮詰めるとカドがないやさしい甘みでとっても美味しい

チーズにもかけて食べました

おかずにも。

みりんを使ったラタトゥイユ。

普段、お砂糖を使って作るのと比べて旨味がしっかりしているような

にんにくと野菜を炒めたら塩コショウ。

日本酒ひとまわし、みりんひとまわし。クタッとなるまで煮たら完成です

簡単オイシイ

おうちカフェに

しらたまパフェを作ってみたよ。

豆腐100gと白玉粉100gを半々に。

みりん大1でほんのり甘さをプラス。

たれは、タカラの本みりんで作ったみたらしと缶のつぶあんこ。

トッピングには、山梨のシャインマスカットにキウイにパイン

しらたま×しらたま（文鳥）のコラボカフェにしよー

と思ったけど現実は画像みたいになりました

（逃げてるところ）

タカラ本みりんでいろいろ作ってみたレポでした

◎温活にピッタリ！あったかいけど蒸れない。『てぶくろ屋さんが作った靴下』

てぶくろ屋さんが作った靴下を展開する

グローブデポ（インスタアカウント＠glovesdepo） さんの

アンバサダーをしています

「アウトラスト5本指ソックススニーカー丈」

「モコモコ5本指ソックスショート丈ダブルタイプ」

アウトラスト　780円（税抜）

モコモコ　2,000円（税抜）

アウトラスト5本指ソックススニーカー丈

履いてみた感じ

"アウトラスト"っていうのは

NASAのために開発された、ハイテク技術の高機能な繊維らしい。

繊維の中にコーティングされている

マイクロカプセル内のパラフィンワックスが

人が一番快適だと感じる肌の表面温度（31～33℃）へと

コントロールしようと働きかけるので

いつ履いても快適な温度を保ってくれるんだそう。すごい

つまり夏でも暑くない。けど足は冷えない。

めっちゃ便利

しかも、てぶくろ屋さんの縫製だから

足指へのフィット感がとても良いです

継ぎ目？がゴロゴロしなくて

指まわりに違和感のない自然な履き心地。

さすがNASAのための技術

サラッとしていて蒸れないところがとてもよい。

さいきんはこればかり履いてしまうヨ

5本指は苦手と思っているひとでも大丈夫な気がする。

履いてしまえば違和感全くないです

モコモコ5本指ソックスショート丈ダブルタイプ

ストレッチのきいた

ふわふわモコモコな5本指靴下。

サイズは19〜27cm対応。

こちらも縫い合わせのない立体構造の作りになっていて

足にピッタリとフィットして履きやすいです。

厚手で立体的な縫製だから自立しちゃいます

足首についてるワンポイントタグもかわいい

裏は起毛になっているんだけど、なにしろ起毛のレベルがすごい

ふわふわでなめらかで、肌触りがめちゃめちゃ良いのです。

しかも足指までしっかりと裏起毛

ずっと履いていたくなる肌触りです。

足のサイズ24㎝のわたし、ぴったりフィットです。

ストレッチもよく効いている～

繊維にもこだわりがあって

カモミールエキスとカプサイシン（唐辛子）の働きのある

セルフヒーター加工。

日本の技術を結集したようなフワモコ靴下です

とても分厚いソックスなので冬に大活躍しそうな予感💨と思っていたけど

エアコンで冷えた足元にとても活躍しています。

寝る前にもしばらく履いておくと、寝入りが良いような気がする〜

5本指がどうしても苦手なひとには

普通の靴下もあります

ウール100％ てぶくろ屋さんが作ったウール100％もこもこ手編み風ルームソックス 日本製 冷え取り ギフト＜敬老の日 プレゼント 女性 レディース メンズ モコモコ 冷えとり 靴下 ひえとり ウール＞ビジネス 厚手 ルームソックス 黒 アウトドア 小さいサイズ 大きいサイズ

glovesdepoの靴下2種のレポでした

◎パスタメーカーのオリーブオイル『ディチェコ エクストラヴァージンオリーブオイル クラシコ』

パスタで有名なディチェコ の

エクストラヴァージンオリーブオイルをモニターで使ってみました

ディチェコ

エクストラヴァージンオリーブオイル クラシコ

500ml　プラボトルです

アマゾンにて864円

日本でも「小麦の束を抱えた女性」のトレードマークのパスタで有名なDeCecco社。イタリア中部アブルッツォ州で、1886年からずっと

品質の高い商品を生産し続けています。

ディチェコはオリーブオイルも取り扱いがあったんだね

厳選したオリーブのみを使用してオリーブ本来の風味を無くさないように

低温圧搾法で丁寧にオイルを抽出しているのだそうです。

緑がかった黄金色。

味見をすると、とっても華やかでフルーティな

オリーブの濃厚な香りが鼻に抜けて、あとからピリリピリリと辛味が来ます

ペットボトルの形が持ちやすい。

注ぎ口も工夫されています

 

パスタに使ってみた

オクラとれんこんの入った、ちりめんじゃこのペペロンパスタ

と、豆腐とキャベツのコンソメスープ

パスタに使ってもフルーティなオリーブの香りがしっかりと感じられます

オリーブオイルの香りを生かすために、味付けは塩コショウの最低限で。

サラダにも。

もち麦といろいろ野菜のコロコロサラダ

もち麦サラダの味付けには

ディチェコ エクストラヴァージンオリーブオイル クラシコ

＋レモン汁＋塩コショウでシンプルに。

もち麦茹でるの面倒だったけど作ってみてよかった

食感が楽しくて、味はあっさりしてて、でも飽きない味です

黒かれいのソテー

ブロッコリーペペロン

ペンネの味付けは、お茶漬けのもととバターのでテキトーに

バランスの取れた味わいなのでいろんな料理に使いやすそうです

ディチェコ 

エクストラヴァージンオリーブオイル クラシコのレポでした

富士貿易ファンサイト参加中

富士貿易株式会社 amazon販売ページ

ディチェコ エキストラヴァージン オリーブ オイル クラシコ ペット ボトル 500ml(458G)