米どころ宮城の風土が生んだ
輝く玄米『金のいぶき』
1kg 850円
お試ししてみました
こちらの玄米、まず粒が大きい
通常の玄米の３倍もの大きさの胚芽部分には
GABAやビタミンEなどの栄養成分がたっぷり。
でんぷん質（アミロース）が少ないので
柔らかくて粘りのある炊き上がりになるそうです。
もっちりプチプチした食感がたのしい
玄米だけど、白米と同じように手軽に炊けて◎
普段の食事に取り入れやすいです
白米と同じように炊いて、蒸らしだけ長めに30分ほど
炊き方は、こちらの金のいぶき100％のほか
白米2：金のいぶき1
白米1：金のいぶき1
もオススメだそう。
我が家はこちらで
トマトガーリックシュリンプリゾット🦐を作ってみたよ。
表皮のプチプチ感が、リゾットのアルデンテっぽさを簡単に出せて
失敗知らず
エビのおだしを吸った玄米が美味しくて大成功
金のいぶきを100％で炊いたよ。
外側はプチプチ食感。中はもちもち。
一粒一粒に存在感のある玄米です。
簡単に炊けて、甘みのあるおいしい玄米を味わいました
こちら、1食パックのレトルトパウチも生活クラブで発見したよ
宮城の玄米『金のいぶき』のレポでした。