久原（くばら）醤油の「あごだしつゆ」をいただいたので
色々作ってみました。
久原あごだしつゆ
500ml
くばら独自の焼きあごだしの二段仕込み。
自社火入れの久原醤油に、深みのあるコクと味の『黒みりん』をつかった
九州発のあごだしつゆです。
あごだしをベースに、さば節・かつお節昆布にしいたけと
旨味がたっぷりと入っております
開けたとたんにお出汁のいい香り
しっかりとした味わいがおいしいおつゆです。
◎エビのガーリックパスタ
にんにくとバターと『あごだしつゆ』で味付け。
コク旨パスタになりました。
◎鶏のせせりとかぼちゃの煮物
あごだしつゆとお醤油のみで煮てみた。
かぼちゃの甘みとだしと、鶏からでる旨味でおかずにピッタリな煮物に。
◎うどんやチャーハンにも
忙しい時にも、簡単便利に味決まる
もはや料理ではないけれど
お湯に溶いておすましにしても美味しい
4倍濃縮だからコンパクトながらたっぷり使えます。
コクのあるあごだしの味わいなので
いろいろな料理に活躍しそう。
ただいまインスタ投稿キャンペーンも実施中。
「#週末はおうちでおそと味」とつけて投稿した人に
素敵なプレゼントが当たるよ
久原のあごだしつゆのレポでした
