さいきんのおうちごはん
パセリを使い切りたくて
パセリのジェノベーゼパスタ
いつもはシソでジェノベーゼなのだけど
パセリでもいけるかな
と挑戦。
もっとくどい感じかなとおもったけど
意外とあっさり目で、これはこれで美味しい。
サラダにはキヌアを混ぜてみた
なんとなく体によさそう
こちらはちょっと前の
シンプル和食のばんごはん
たこのさつまあげと、はちみつ梅干しは生活クラブ。
下関のふぐ屋エヌフーズさんのインスタキャンペーンで当たった
ふぐ鍋用のお肉を味噌汁で。
ふぐのお出汁って美味しいのね〜
お肉はブリンとしていて食べごたえがすごい
大地を守る会から届いた昔野菜の 『野ぶき』
とても太い
下処理しておいたものを刻んで、油揚げと一緒に白だしで炊き込みました。
ムシムシと暑い日のごはん。
そうめんに、山形のだし風の何かを乗っけ盛りにしていただいてみました🙏
冷蔵庫にあった、
✾なす
✾みょうが
✾しょうが
✾きゅうり
✾だいこん
✾玉ねぎ
刻んで刻んで、
なすとみょうがは、水につけてアクだしして軽く絞る。
調味料
❁醤油大2
❁みりん小2
❁白だし大1
❁砂糖小1
を混ぜたものと和えて冷蔵庫で冷やして出来上がり。
さっぱりして美味しい
そうめんにはチラッとごま油を回しかけるとさらに美味しいです
味が薄く感じるときは、そうめんのつゆも少しかけて食べます。
生活クラブのとうもろこしをバター醤油で焼きもろこしに🌽
カレーの日
シーフードとナスやパプリカ
マッシュルームも入れてもはや何系かわからない
グリーンカレー😂
大地を守る会の有機玄米が美味しいとのことでカレーに合わせてみたよ。
白米みたいに炊けて、しかも美味しい。
プチプチ感はないので、プチプチが好きな人には物足りないかも
白米みたいな歯ざわり。
けど、玄米の味わいは残っていて白米よりもパラパラ感があります。
カレーみたいな料理にぴったりでした
ナスの肉味噌作るつもりが
いつの間にか麻婆茄子になってたばんごはん
ひき肉の代わりに大豆ミート使ってるから
見た目よりも重くない
大豆ミート、モニターしてから気に入ってしまって
スーパーで見かけたら買うようにしています
お肉の味はしないけど、食感はしっかりしていて
食後に胃もたれしなくてよいです
ジョイフル本田のジャパンミートで買ってきた
メンチカツがその分重い
以上
最近のうにん飯でした