さいきんのうにん飯

さいきんのうちごはん。

和食ごはん

おかずが2品になると味噌汁がフリーズドライになる

たまごとシーフードの炒め

パルシステムのサイトにあった春野菜を使ったレシピ。

にんにくとコンソメで味付けデス

骨無しのサバはパルシステムで、塩ゆず風味🐟

柔らかくておいしい(๑´ڡ`๑)ふっくらさんの土鍋で焼きました。

梅干しは温めるとなにかの成分がどうとか…

とにかく健康に良いらしいので、1分レンチンしたよ

この日も和食

春菊とお麸の甘辛煮

白菜とじゃがいもの味噌汁

大根の浅漬け

発芽米ごはん

大根はヒガシマルうどんスープ(粉末)で一日漬けました

簡単でよいです

ネットで見つけた春菊とお麸の甘辛煮。味付け少し濃くなっちゃった

水で柔らかくして、よーく絞ったお麸、

お出汁とお酒と砂糖、醤油で煮含めます。

もやしがメインのばんごはん

モヤシに鶏ガラだしと酒、にんにくすりおろしの味付け、片栗粉をまぶしてごま油で焼くだけ

簡単なのに美味しくて、しかも材料費安い

にんにく効いててとても美味しかった〜。軽く食べられて良いです👌

料理サイトのNadiaのレシピに載ってました

リピート豆腐料理

いろんな人に、SNSを通じて教えてもらったレシピでいろいろごはん

豆腐の卵とじ

かつお節を入れるところがポイント。

胃に重くないところがイイおなかもあったまる～

にんじんの花山椒

花山椒を油で炒めて香りを出した後、ニンジンを炒めて

油が回ったら酒とお水、お塩を入れてで蒸し焼きに。

火が通ったら完成～。ごま油とからしでいただきます

これ、私はほんと大好きなのだけど夫が苦手で悲しい

そして梅昆布炊き込みごはんは、テレビでキム兄がやってたやつ

ヒガシマルのまぶすだけの揚げ焼き唐揚げ粉で鶏の唐揚げ🐔

モモじゃなくて胸肉使ってみました。

衣がアラレみたいでポリポリしてるのが楽しい。

この日は豚汁に命をかけました

といってもシャトルシェフで置いておくだけなんですけど

豚肉がしっとり炊けてて美味しかった〜。

ササっと作れる簡単メニュー

きのこのにんにくパスタ

大根のトマトのサラダ

鶏団子とセロリのスープ

ツイッターで料理家さんが紹介していたレシピ。

ほんとは鶏肉と、セロリを混ぜた鶏団子とセロリの葉をスープにするんだけど我が家では米久の鶏団子で

でもね、これすごいの。味付けはなんと塩だけ

鶏肉団子とセロリから出るダシでめーちゃーめーちゃー美味しくなってんの

セロリはこのスープでモリモリ食べれちゃいそうな勢いです

冷凍しておいたキノコたち総動員なパスタ

参鶏湯風粥

パルシステムの冷凍春巻

ブロッコリーのピリ辛ナムル

参鶏湯風粥は、ジューサーのメーカー、ヒューロム公式のレシピ。

蓮根と生姜のジュースを硬めに炊いたお粥に入れてコトコト煮ました。

れんこんは喉にいいけど花粉にもいいのかなそうであってほしい。

冷凍春巻き、初めて使ってみたけど便利ねパリパリに揚がって美味しい

でも個人的には、ラーメン屋ゆきむら亭の春巻が好きです

さいきんのうにん飯でした