さいきんのうにん飯。
メインは『ぶり大根煮』
下処理して片栗粉をまぶしたブリをフライパンでバター焼き。
貰い物の静岡の万能たれと、みりんで焼き煮にしただけ
甘辛のタレが絡んでて美味しくできました
簡単パスタ
市販の混ぜるだけの納豆パスタにネギとしめじをプラスしてみました
〇〇の素、とかは普段買わないけど
味付け考えなくていいの楽だな～
豆腐の卵とじ
インスタグラムのフォロワーさんのストーリーを見て美味しそうで
レシピ教えてもらったので早速今夜のおかずに
豆腐と鰹節ひとパックと玉ねぎ薄切りを
醤油大さじ4
砂糖大さじ2
みりん大さじ1
で炊いて卵でとじて出来上がり
お豆腐だと、おなかに重くなくてヨイ
ヘルシー美味しー
玉ねぎ入れなくてもいいって言ってた
豚キムチ🐷
大根と揚げの味噌汁
長芋中華味
玄米ごはん
キムチ多め
一人ご飯だったので、#悪魔のおにぎり にtry
青のりの風味が美味しいね
ネットで見かけた黄金比
天かす2:青のり1:めんつゆ1
味噌汁は一人分なのて、レンチンした小松菜と大根をいれて
個包装のだし入り味噌をお湯で溶いてみた。
でも、小松菜は煮込んだほうがおいしいね
ある日の洋食
タラのレモンハーブソテー
芽キャベツソテー
ブロッコリーのトマトスープ
パセリのペペロンチーノ
芽キャベツ、半分に切って1分半チンして焼いたの甘くて美味しかった
スープはシャトルシェフでじっくりコトコトと3時間。
野菜室に余っていたパセリを消費
ひさびさにレバカツ作った❢月島風にて。
ほんとは塊レバーをうすーくスライスしたほうが美味しいのだけど
面倒なのでカット済みのものを。
ターサイのおひたし。ターサイは青梗菜の仲間みたいなので
我が家のペット、文鳥のしらたまにも調理前に一枚おすそ分け
なめこの味噌汁。実家から立派ななめこをもらったので。
なめこって、味噌汁にしか使いみちを思いつかない
パン粉がｷﾞﾘｷﾞﾘのところでした
久しぶりの麻婆豆腐
我が家のはいつも赤みの足りない麻婆豆腐
ひき肉挽くの面倒くさすぎて包丁で粗くみじん？にしたのだけど
これはこれで食感が良い
なぜかいつものレパートリーからは抜けていて
ある時、思い出して急に作る（笑）
さいきんのうにん飯でした