みんなおなじみアサムラサキの『かき醤油』の
薄めずにつかえるストレートタイプが出たとのことで
モニターしてみました
コチラは作り置き。
かき醤油ストレートで漬けた湯剥きトマト
1日でトマトにしっかりお出汁の味が染み込みます
アサムラサキ
かき醤油仕立てストレート
400ｍｌ
かきエキスにお出汁がブレンドされた万能調味料『かき醤油』
我が家でも、モニターして以来
冷蔵庫の常備調味料になっております
今回モニターしたストレートタイプは
かき醤油をベースにだしを2倍に増量。
一番だしのうまみが際立った『つゆ』なのだそう。
夏の食卓にピッタリ
ストレートだから、そのままかけるだけで楽チン
豚の冷しゃぶ🐷
サッパリといただきたかったので、ストレートつゆを回しがけ。
お蕎麦にも
『へぎそば』のぶっかけそば。
めかぶ・納豆・オクラ
ネバネバ3銃士を乗っけ盛り
つけて食べても
ふっくらさん （タジン鍋みたいな形の日本の土鍋）で
ズッキーニと豚肉とチーズを交互に重ねて蒸し焼きに。
下味程度に塩コショウ、+ドライにんにくパウダーも。
ピザカッターで上から切るように取り分けて
かき醤油仕立てストレートタイプを少しかけていただきました
これが予想以上においしくて
お出汁とチーズって、相性がいいんですよねぇ
夫もモリモリと食べていました
何にでも合うので、とっても使い勝手が良い
お出汁の風味に深みがあるからか飽きもこないんですよねぇ。
あんかけのベースにしても良さそう…と思ったけど
もう残り少ない
買ってくるかぁ～
買ってくるかぁ～
かき醤油仕立てストレートつゆのレポでした