ちょっと前のお話ですが・・・
GW突入と同時に、モンテ物産さんから
シチリアワインのコルヴォビアンコが届いたよ
早速ランチに
スッキリと軽い白ワインでランチにもピッタリ
お酒に弱い夫も、おいしくいただいていました
香りもさわやか
コルヴォビアンコは、名前の由来が気に入って
モニター応募してみたよ
その昔、ブドウ畑にやってきた一羽のカラスが毎日うるさく鳴いて人々が困っていた時、動物と話ができる修道僧が静かにしてくれるよう頼んだところ、コルヴォ（カラス）の名前を忘れず大切にするなら二度と邪魔をしないと約束してくれたというシチリアに伝わる伝説
なにげに、鳥好きには特にたまらんエピソードなのです
カラスは賢いから、喋らずとも
もしかしたら本当にこんなやりとりがあったのかもしれないね
ボトルのラベルにも
シンボルのカラスのマークとしてカラスが入っているとのことで
これかな
カッコイイ
白ワインなので、やっぱりおともはチーズ
ある日の晩御飯にも
昼間仕込んだ、しそジェノベーゼソースでパスタ。
この日は豪華に、エビのソテー入り✨
コルヴォビアンコで乾杯
しそ系のお料理にもぴったりでした
そして、やっぱりチーズも
コルヴォビアンコのレポでした
