◎長谷園の『ふっくらさん』

カタログギフトで頼んでみた

長谷園の土鍋『ふっくらさん』

なんでも焼き芋が焼けて、ほかにも用途いろいろらしいので

こちらをチョイス

タジン鍋のような見た目

たぶん中くらいのサイズです

こちら、予想以上にすっごく重宝しています

和牛があったので

とりあえず陶板焼きに

宮崎牛うまい

焼き加減が最高で、外側はしっかりと焼き目がついて

中はジューシーに

最後に、残った油でガーリックバターライス

お店みたいにウマイ

ソーセージとレンコン焼いたの

油敷いて、具材入れたら中火～弱火くらいで

10分程度なので楽～

パスタのおともに

和食にも

長ネギの上にブリ切り身

軽く塩とお酒をふって蓋をしてやっぱり10～15分

ポン酢でいただく

身がふわふわに仕上がりました

鶏モモソテー

ちょっと噴いちゃったので見た目アレですが

塩麹に漬けた鶏モモ

みりんと醤油で炊きました。

モヤシとかを下に敷いてもよかったね～

そして、一番作ってみたかった焼きいも

スーパーで安かった安納芋。

前日から水につけておいて、水気をふきとってから鍋に。

蓋をして中火で20分、そのあとトングを使ってひっくり返して20分。

しっとりふっくら～

あまいうまい

予想以上の出来栄えに感動

焼き芋、すでに何度も焼いています。

いろんな芋を焼いてみて、味比べも楽しい

食パンも焼けるのですが

冷凍しておいた食パンでも、サクッともちっと焼きあがるので

病みつきになりますね。。。

到着してからほぼ、台所に出しっぱなしです

ほかにも作ってみたい料理がたくさん・・・

創作意欲が沸きます（なにしろ簡単にできちゃうので）

すごく使える長谷園のふっくらさんレポでした