健診の結果をふまえて、積極的に
取り入れたビタミンKを含む食品の
納豆と海藻は、こんな風に食卓へ
そしてメタボ対策で、ロカボな食材として
トマトやお魚
いつもはキャベツのサラダにするけど
この日は、ビタミンAで眼精疲労に
効果的な人参と一緒に豚肉で野菜
炒めにした。
見事なお頭付きの鯛
半身だけど、お頭を翌日に焼いて食べよう
として、うっかり食卓に出すのを忘れた
酒入の塩水できれいに洗って、お酒降って
焼いた。頬っぺた食べるの楽しみに
してた
でも、出し忘れたから、ラップでくるんで
冷蔵庫に入れて、翌日にお味噌汁の
お出汁にした
生臭くなると嫌だから、トマトも入れて
アクアパッツァ風？ 寒い日だった
から、サラダにするはずのキャベツや
玉子やアオサも一緒に入れて、
この日も具沢山な味噌スープ。
あまり美味しそうに見えないけど、トマト
入れなくても、鯛のお出汁はしっかり
出てて、臭みもなかった
鯛は本当に捨てるとこがないお魚
甘くない5枚切りの食パンやチーズと
フルーツも一緒に
パンは種類によってカロリーも糖質も
全く違うから、原材料でなるべく砂糖が
入ってない物を選んでます。
そして、温活も兼ねて、カフェインは体を冷やし
そうだから、冬の朝はほうじ茶にしてます。
鯛は、その昔、家康公の大好物だと何かで
読んだことがある。
東京に行くと買い物や都会の街並みと
お店見るのが楽しくて、歴史的な散策は
あまりしたことないけど、江戸時代の何か
や空襲に遭わなかった街並みなども
探せばあるのかな。
また、まん防が解除されたら、遊びに
行きたいな
江戸時代に家康公に建立されたという
御香宮の本殿の裏のあたりの白梅は、
満開だった
オミクロンもどうなるのか不明だけど、
後遺症がどうのとか、新聞などで見かけるし、
オミクロン株の検証はまだこれからと
しながらも、ネイチャーの発表でデルタ株
の後遺症は50代～８０代までの検証で、
脳の萎縮と認知機能の低下、心筋炎等
がみられるという記事を観た
個人差もあると思うけど、それより
若いから大丈夫とも思えないし、
そう聞くとやっぱり感染したく
ない。
密でも安心して出かけられる
ように早く落ち着いてほしい。
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